FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

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ワイン飲み放題で忘年会、 ブラッスリー ブーさん♪♪

実はこの日、お土産を買いに

地下鉄四つ橋線梅田駅近くのこちらのお店へ

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ほんまもん小松屋さんの自然派ワインが飲める5軒目のお店

brasserie boo(ブラッスリー ブー)さん


お土産を買った後、まだ時間が早かったので

1人0次会(笑)

1人飲み・・・あまりする人じゃないんですけど

この日はお馴染みのソムリールちゃんがいたので

ワインを選んでもらいました

「COCOさん、どんなワインが良いですか?」

「ピノ・ノアールが好きやねんけど、勢いのある酸味はちょっと・・・」

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彼女が選んだのはコレ!

ヒードラー ティント・レッド 2006

オーストリアのカンタプール産のワイン

ぶどうはツヴァイゲルト、ポルトギーザー

なんじゃソレ!?初めて聞きました(笑)

でも、優しい酸味でちょっとぴり渋みもあって

飲みやすくて美味しい赤ワイン♪♪


それから2週間後

今度は業界仲間の忘年会でお邪魔しました

ビールとワイン、ソフトドリンク飲み放題で4,500円

残念ながら、酎ハイはありませんが

酎ハイの代わりに甘いワインを出してくれるという

ワイン好きさんが選んだ(って、私ですけど(^^;)飲み放題コース


まずはビールでかんぱ~い

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お料理ひと品目

一夜干しのオイル煮

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パプリカとお魚の一夜干し

意外に油っぽさを感じず、完食!


パルマ産生ハム

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これは文句無く完食!っていうか、取り合い!?(笑)


3品目はカキフライ

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衣がサクサクでジューシーなカキフライ、美味しいです♪♪


ワインは赤・白しか選べませんが

この日はアルゼンチン トロンテスの白ワイン

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お野菜どっちゃりサラダ

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お写真はありませんが

赤ワインは白と同じくアルゼンチンのワインで

ぶどうはマルベック


ピザが出てきました

オーソドックスなマルゲリータ

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モチモチの生地が美味し~♪♪


そして、最後はタンシチュー

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どれもワインがすすむ君メニュー(笑)


途中、甘い白ワインを飲ませてもらうと

甘めのリースリング、納得!!


酎ハイの好きな方には物足りないかもしれませんが

ソフトドリンクの中にはジンジャエールもあるので

ワイン&ジンジャエールのカクテル

キティやオペレーターにしても良いかも~♪♪


ちなみにジンジャエールは

カナダドライ ジンジャーエールと

ウィルキンソン ドライジンジャーエールがあります


欲をいえば、赤・白だけのセレクトじゃなくて

それぞれ濃くのあるタイプとかスッキリ系とか

赤白でも選べたら良いのになぁ~


でも、ワインにこだわっていないお店の飲み放題だと

ワインがあっても、たいがいはお口に合わなくて飲めないので

おしゃべりに夢中になっちゃう女子会(今度も約1名のメンズさん欠席)には

お手頃なコースかも



ブラッスリー ブーさんの食べログ情報はこちら




関連ランキング:バル・バール | 西梅田駅北新地駅梅田駅(阪神)






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美味しい玉ネギムース、poco a poco(ポコ ア ポコ)さん♪♪

ここはどこ!?

poco a poco(ポコ ア ポコ)!!って、ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ

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今日は大阪市南船場にあるイタリアン

poco a poco(ポコ ア ポコ)さんにお邪魔しました

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と言っても、今日2軒目のお店

1軒目のお店にワインが無かったので

「ワインが飲みたいよ~」とお願いしたら

このお方が連れてきてくれました

Sちゃんもありがとう~♪♪


店内はカジュアルな雰囲気で

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黒板には手書きのメニューが

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(クリックしたら、写真が大きくなります)


みんなでかんぱ~い

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1本目のワインは

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ボデガス サン アレハンドロ レイシス テンプラニーリョ

コクのあるどっしりとしたスペインワイン


黒い塩、sailor ブラックが出てきました

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これは活性炭のお塩らしいです


鹿児島産 豚肉の自家製ハムに振りかけて

いっただっきま~す

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横に添えられているのは玉ねぎのムース

こちらも自家製です

玉ねぎの旨み一杯でフワフワ

ハムと一緒でも良いけれど、このままでも美味し~♪♪


もっちりした食感のパンの盛り合わせ

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2本目のワインは

ソーコル ブロッサー メディトリーナ VI NV

残念ながらお写真は無いですが

ベースカラーの赤にMの筆記体が白抜きで描かれた印象的なエチケットのワイン

アメリカ オレゴン州のワインで

ぶどうはピノ・ノワールとシラー、ジンファンデル

程よい酸味で飲みやすいワインでした


これ何だっけ?

しめじとブロッコリーの炭火焼!?

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上に乗っかってるのはペコリーノチーズで

下はキノコのペースト

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美味しそうなキノコ尽くしでしょ♪♪


イキナリ入ったお店ですが

(多分連れてきてくれたお方も初めて!?)

ワインもお料理もとってもグ~


今回訳アリで1軒目のお店はアップ出来ませんが(^^;

って、ここが1軒目目でも良かったかも~

是非とも再訪したいお店です



poco a pocoさんの食べログ情報はこちら




関連ランキング:イタリアン | 長堀橋駅心斎橋駅堺筋本町駅




お蕎麦とワインのヌーボーパーティ、蕎麦屋 木田さん♪♪

ヌーボーパーティって、いつの話なんでしょ・・・

このブログは私の備忘録なので、お付き合い頂けたら嬉しいです(^^;


今日のお店は大阪 東豊中にある蕎麦屋 木田さん

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こちらの超常連のマダムさんから

「新そばとボジョレーヌーボーの会をするので来ませんか」とお誘い頂きました

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これぞまさしくヌーボーパーティやん!!


今日のワイン達

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こちらにスッピンで来れる(あっ、バラしちゃった)超常連のマダムさんと

このお方がご用意してくれたワイン、いつもありがとうございます


ますはシャンパンでかんぱ~い

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フィリップ ラマリエ グラン レゼルヴ ブリュット♪♪

香りが良くて程よい酸味、美味しいシャンパンです


鯛わたの塩辛を長いもの短冊と一緒に

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臭みが一切ない塩辛、とっても美味しいです♪


ニシンの旨煮

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お蕎麦屋さんらしい1品、美味しくないわけがないっ!!


自家製からすみ

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お酒がすすむ君のアテが一杯でしょ♪♪


と言うことで、白ワイン

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アンドロー リースリング マルク・クレイデンンヴァイス 2008

アルザス バ・ラン地区のリースリング

ミネラル分たっぷりの白ワインと和食、良い感じです♪♪


ふっくらとした穴子の白焼き

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そして、今日のメインのワイン

ボジョレーヌーボー2種

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フィリップ・パカレ ボジョレーヴァンドプリムール 2010

ルロワ ボジョレーヴィラージュヌーボー 2010


ちょっと前、ボジョレーヌーボー解禁日に

こちらのお店で買ったジャン・マルク・ラフォレ

通称ラフォレおじさんのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボーで

1人ルネッサ~ンスをやったところなんですけど(笑)

この2本はまた違ったボジョレーヌーボー

果実味溢れるラフォレおじさんのヌーボーに対して

この2本は繊細で上品で・・・これってガメイなの??

どちらもとても美味しいボジョレーヌーボー

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そして、赤ワインにはコレ!!

合鴨の塩焼き

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美味し~いおダシの香りが漂う出し巻き

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蕎麦がきもいっただっきま~す

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何故だか日本酒までいただいて

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自家製のお豆腐

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美味しそうな天ぷら達が続々と

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山ごぼうや下仁田ネギ、ひら茸やエビなどなど

素材のお味一杯の天ぷらです♪♪


この後

クローズ エルミタージュ Paul Etienne

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ピンテージは1973

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私たちが○才の時のワイン(笑)やら

ヴーヴ・クリコ<ロゼ>のシャンパンやら出てきて

(いつもながら凄いワインばかり


いよいよ〆のお蕎麦です

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栃木産の新そば

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って、見た目にはわかりませんけど(笑)

普段から香りのある木田さんのお蕎麦

より一層と言うわけじゃありませんが

いつもより瑞々しさというか若々しさを感じました

美味しいお蕎麦で〆れるなんて最高のパーティ


お手配等々お世話になったマダムさん、ご一緒して頂いた方々

美味しくて楽しい時間をありがとうございました



以前のおいし~いお蕎麦で女子会、蕎麦屋 木田さん♪♪さんはこちら


蕎麦屋 木田さんの食べログ情報はこちら




関連ランキング:そば(蕎麦) | 桃山台駅







2010年 秋の収穫祭!! 大阪府 箕面市 やなもり農園さん♪♪

今日はやなもり農園さんの秋の収穫祭

と言っても、11月半ばのお話なのですが・・・(^^;


たけのこ白菜やカリフラワーがわっさ~と育ってる畑にお邪魔しました

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9月に苗を植え付けて

10月にお米を買いに来た時の畑はこんな感じ↓

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それが、1ヶ月と少しでこんなに大きくなるなんて

生命の力ってスゴイです!!


まずはやなもりさん

通称「野菜くろちゃん」から収穫方法をレクチャーして頂きます

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そして、これがたけのこ白菜

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周りの葉は硬くて苦いので、そぎ落としちゃって下さいね~と言われて

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こんな感じ↓

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なんだか、もったいない・・・

生でも食べれる甘~い白菜、美味しいです


収穫の時はみんな必死!!

少しでも大きくて美味しそうな野菜をGETしようと真剣なんです(笑)

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この後、カリフラワーやキャベツ


横の畑でピーチカブを収穫です

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ピーチという名前の通り

こちらも生で食べても甘~いカブです

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収穫祭の後は、やなもりさん家でお食事会

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サグラ・マーブルトレの溝口シェフやアリアラスカ・マーブルトレ&居酒屋 虎丸

ボーングランデさんや焼き鳥 市松のオーナーさんやシェフ&スタッフの方々

ニューオータニのサクラさんなど

やなもりさんのお野菜を扱っているお店がコラボされたお食事会

なんとも贅沢~~~

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こちらは炭火焼

どど~んと焼かれたお肉

食材まで贅沢~~~

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この他、串カツやクスクスなど色んなお料理が出てきたのですが

残念ながらカメラのバッテリー切れ・・・


最後にコレだけは携帯カメラで撮影

ルート271の船井さんとPUJAのオーナーの浅野さんコラボのパン

PUJAさんのタンドリーチキンをルート271さんのバケットで挟んだカスクート

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PUJAさんのカレーを使ったルート271さんのカレーパン

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どちらもとっても美味しいお店なので

このコラボが美味しく無いわけがな~い!!


一杯お野菜をもらって美味しいお料理を頂いて

とっても贅沢で美味しい収穫祭


やなもりさんを始め、ご家族の方々

お料理を提供してくれたお店の方々

本当にありがとうございました


11月の酒肴セット、和酒と旬菜旬魚 多満喜さん♪♪

今日は11月酒肴セットをいただきに

和酒と旬菜旬魚 多満喜さんにお邪魔しました

今頃11月!?なんですけど・・・

お付き合い頂けたら嬉しいです(^^;


多満喜さんの11月の酒肴セットはこちら

画像 28605
(クリックしたら、写真が大きくなります)

ちょっと斜めになっているので

首を曲げてご覧下さいね(笑)


こちらのお店、日宝東心斎橋ビル1Fの一番奥のわかりにくい所にあります

目印はビル前にあるこの看板

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今日のお料理は5品、それぞれに日本酒がついていて

お料理と日本酒のマリアージュが楽しめます


だから、1杯目から日本酒でかんぱ~い

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今日のメンバーは女子6名♪

今回は珍しく私がお誘いしちゃいました~♪♪


まずはひと品目

春菊と松茸のお浸し

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お酒は長陽副娘 雄町純米吟醸

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山口県岩崎酒造さんのお酒です

清涼感のある香りで軽やかな飲み口

取り合えずビール!!の代わりになる日本酒


2品目はお造り、ふぐと他1種

私たちがお邪魔した時は石鯛のお造りでした

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透明感のあるガラスのお皿に盛られた

これまた透明感のあるてっさ、美しい~美味しい~~

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合わせるお酒は、杉錦 山田錦40%精米

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静岡県の杉井酒造さんのお酒です♪♪


鳥取県の千代むすび酒造さんのお酒

千代むすび 特別純米酒が出てきました

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合わせるお料理は

3品目の煮物、田辺大根、海老、舞茸、花びら茸の煮物です

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それぞれの食材にあっさりとしたダシのお味、美味しい♪

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大根の上に乗っけられたお味噌が田楽を思わせるようで

1つで2度美味しい、まるでグリコのキャラメルのような煮物(笑)


4つ目のお酒は

三重県元坂酒造さんの八兵衛 山廃純米酒

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お料理は白身魚と和牛のみぞれ餡かけ

この日の白身魚は甘鯛

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お肉とお魚!?でも、不思議とまとまってる~

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まったりとしたみぞれ餡が

上手に2つの食材をコラボさせておりました♪♪


5種類目のお酒は燗で

福岡県高橋商店さんの繁枡 ひとはだ

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〆のお鍋はふぐの小鍋

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1人ずつ小さな紙鍋で頂きます

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5種類のお料理と5種類の日本酒の美味しいマリアージュがいただけて

これでお値段3,980円


腹八分目でアルコールも八分目、お財布にも体にも優しい酒肴セット


12月はズワイカニの飯蒸しから始まって

〆は天然ブリと田辺大根のシャブシャブのお鍋のセットみたいです

まだお席に余裕もあるようなので、皆さまも是非~(^-^)/



和酒と旬菜旬魚 多満喜さんの過去ログはこちら↓

究極の美容飯!?スッポン鍋の多満喜(たまき)さん♪♪

これで3800円!!和酒と旬菜旬魚 多満喜(たまき)さん♪♪



美酒 旬菜旬魚 多満喜の食べログ情報はこちら




関連ランキング:居酒屋 | 心斎橋駅長堀橋駅堺筋本町駅





多満喜さんを出ると、まだ10時

いつものお約束、2軒目ワインへ~

お馴染みのパシオン・エ・ナチュール 心斎橋店さん

残念ながら、お馴染みのソムリエールちゃんはいないので

以前にも飲んだことのあるラ・ナチュレ

画像 28625

ぶどうは主品種がシラー、そしてグルナッシュ

んん!?何だか微発砲??

以前飲んだときはそんな風に感じなかったんでけど~


後日、馴染みのソムリエールちゃんに聞いたら

ビンテージで変わったんですって

あぁ~、良かった

こちらにお邪魔するのはいつも2軒目なので

呑んだくれてそんなこともわからない自分になってるのかと

ちょっと心配しておりました(^^;


生ハム

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アサリのリゾット&ゴルゴンゾーラのペンネ

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今日は私のリーズナブルで美味しい(←自分で言ってる(笑))会に

お付き合い頂いてありがとうございました


今度は馴染みのソムリールちゃんが心斎橋店にいる時を目掛けて

多満喜さんをセッティングさせて頂こうと思っています

(その方がもっと美味しいワインを飲めると思うので)


お付き合い頂ける方は是非ご一緒して下さいね(^-^)/


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