FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

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海風に吹かれて、神戸メリケンパーク シーサイドビアガーデン♪♪

9月最終日・・・ビアガーデンもボチボチ終わりですが

このビアガーデンネタにお付き合い頂けたら嬉しいです(^^;


9月のある日、会社帰りに神戸へ

三宮駅からシャトルバスに乗って

メリケンパークにあるオリエンタルホテルにやって来ました

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対岸に見えるハーバーランドのMOSAIC(モザイク)

花火の時はお世話になりました


お目当てのお店は

オリエンタルホテル3F、シーサイドテラス(屋外)にあるビアガーデンです

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キレイな夜景を見ながら、気持ちのイイ海風に吹かれて

ビールでかんぱ~い!!

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あら、ジョッキよりも向かいのお友達にカメラの焦点があっちゃった(^^;


まずは軽いアテから、枝豆 300円

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韓国風焼きなす 400円

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優しい酸味でちょっとピリカラな焼きなす、これ美味しいっ!!


イタリアン生ハムとセルバチコのサラダ 700円

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セルバチコはルッコラのようなハーブです

ルッコラよりゴマのような風味とピリリとした辛みがある葉物らしく

しっかりと味がありました


ここのビアガーデンは入るときに2,500円を払って

生ビール、ワインをはじめ、マッコリ・ハイボールなどが90分飲み放題

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ビールはセルフですが

ジョッキを置いてボタンを押すと自動的に注いでくれるビールサーバーがあります

これ、面白い~!!


他にも、ウーロン茶やジンジャエールなどソフトドリンクもあるので

お酒の飲めない方でも大丈夫ですし

杏露酒(アンズのお酒)や藍苺酒(ブルーベリーのお酒)など

ソフトリキュール
が7種類も揃っているので

10種類のソフトドリンクと組み合わせると70種類のカクテルが頂けるらしいです

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合計150種類の飲み放題!!

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と言いつつ、私の周りには

ビアガーデンに来てビール以外を飲むなんていうメンバーはいませんし

今日のこのメンバーは過去に4人で生ビール31杯を飲んだ実績のあるメンバーなので

ガッツリビールで!!(笑)


お飲み物と一緒にこのぶどうとパイナップルも食べ放題

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パイナップル、嬉しいです♪ 甘くて美味しい~♪♪


お料理は

100円のチケットが10枚セットになった1,000円

チケットを購入してオーダーします

取り合えず、1人1,000円分を購入


若鶏のジューシーから揚げ 700円

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脂っぽくない上品なから揚げです


アトランティックサーモンのマリネに香草風味のラビゴットソース 600円

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フレンチドレッシングに玉ねぎや香草のみじん切りの入ったラビゴットソース

程よい酸味のサーモンのマリネです


そして、ベタに大阪風たこ焼き 400円

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たこ焼きソースとマヨネーズの組み合わせは鉄板やね~(笑)


ボチボチお腹がいっぱいになってきたので、残りのチケットを気にしながららオーダーした

牛のロースステーキ(160g)2,000円

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お肉が見えないほどお野菜どっちゃりでしたが、お肉も美味しく頂きました


神戸の夜景は勿論ですが

海風に吹かれて、話が止んだ時に聞こえる波の音が心地いいNICEなロケーション

お料理も美味しかったし、素敵なビアガーデンでした

ただ、お席からビアサーバーまでが遠くて往復するのが少し面倒

↑って、飲み過ぎやがな~(笑)


終了時間までまったりしていると

神戸の観光クルーズ、ルミナス神戸2が

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わ~い、神戸らしい!!


それでも、まだ9時過ぎ、海辺を離れて次行くでぇ~(笑)


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神戸メリケンパークオリエンタルホテル




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月の光に癒されて・・・石川賢治氏 月光写真展 宙(そら)の月光浴♪♪

満月の明かりのみで写した写真


先日、会社で13AWのカラーセミナーがありました

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セミナーの内容は書けませんが

↑気になる方は私に直接お尋ね下さるか、メールを下さい(笑)

先生から頂いたレジュメの表紙にはとても印象的なお写真が・・・

それは月の光に映し出された

銀閣寺の白砂を盛り上げた銀沙灘と円錐形の向月台


とても神秘的なお写真


他の写真も見たくなったので9月26日(水)から

梅田大丸ミュージアムで開催されている写真展に行ってきました


石川賢治「月光浴」

チケットには「塩の大地」ボリビア/ウユニ塩湖 2009の写真

a.jpg
(クリックしたら、写真が大きくなります)


会場に入ると、勿論、中は真っ暗

石川さんの月光のお写真がいっぱいです

川のせせらぎ、雫の落ちる音、ナチュラルなBGMで心も落ち着きます


私が一番気に入った写真は京都の龍安寺の石庭のお写真

見たことのある石庭なんですが、絶対見たことのない時間の石庭

リアルな風景だけど、普通では絶対見れないアンリアル

まるで自分が満月の下、龍安寺の縁側から石庭を見ているようでした


私、プロのカメラマンの方の写真展はこれが初めて

ちょっと気になったことがありますが、会期中なのでまた後日


会社の女のコちゃんに教えてもらったのですが

今年の中秋の名月は9月30日(月)らしいです

私はひと足先に月光浴、満月の光に癒されちゃいました♪♪


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香りある十割蕎麦、大阪 南千里 手打ち蕎麦処 あき津(つ)さん♪♪

週末のお昼ご飯は

お出かけがてらにササッと食べれる麺類が多い私たち夫婦ですが

一番多いのはやはりお蕎麦でしょうか


きょうのお昼は閑静な住宅街の一角にある

手打ち蕎麦処 あき津(つ)さんにお邪魔しました

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こちらのお店、

関西圏のグルメ情報誌あまから手帖8月号の北摂特集にも載っていましたし

コチラの方のブログを拝見して、ちょっと気になっていたお蕎麦屋さんです


天井が高く、日の光が差し込む明るい店内

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壁際に置かれた家具には本や硯が飾られていて

ちょっと人のお家に遊びに来たような感じです


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端には取れたてのお野菜も販売されていました


香ばしい香りの蕎麦茶で一服

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何だか落ち着く~、お店の雰囲気かな

広くはないのでお隣の席の方の話し声も聞こえるのですが

ザワザワ感がないんですよね


ダンナさんが頼んだせいろそば(ざる) 800円(大盛りは400円増し)

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そして、こちらもダンナさんが頼んだかけそば 800円

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何で2つやねん!!

お店の雰囲気が気に入ったせいか冷温のお蕎麦を食べ比べ

そんなダンナさんにお店の方は驚かず

出すお蕎麦の順番を聞いてくれていましたし

1つしか頼んでいない私のお蕎麦を2番目に出して頂くなど

とても気を使って頂きました


私が頼んだあき津十割蕎麦 1,000円(大盛りは500円増し)

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鼻に抜ける蕎麦の良い香り

蕎麦つゆは少し濃い目ですが

甘過ぎず辛過ぎず、私にはちょうど良い美味しさ


あっという間に完食しちゃいました

大盛りにすれば良かったなぁ~珍しくそんなことも思っちゃいました

お蕎麦は低カロリーだしね(笑)


入ったときは2組しかいなかったお客さんも

いつの間にか満席、行かれる際はご予約をされることをお勧めします


〆は勿論そば湯で

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ゆったりまったりしていたらあっという間に時間も過ぎて

お蕎麦を提供される時間がゆっくりのせいもあるかも知れませんが

予約していた岩盤浴を遅らせることになりました

お時間には余裕を持ってお伺いして下さいね


それから、お店はかなり分かりにくい所にあります

勿論、車のナビで近くまでは行けるのですが

ナビから「音声案内を終了します」と言われても

どこ?どこ??って感じ(笑)

ということでショップカードには地図が

宜しければご参考にして下さい↓

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(クリックしたら、写真が大きくなります)


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手打ち蕎麦処 あき津さんの食べログ情報はこちら




関連ランキング:そば(蕎麦) | 南千里駅山田駅




秋の苗の植え付け大会 2012、大阪 箕面 やなもり農園さん♪♪

今日は大阪 箕面にある

やなもり農園さんの秋の苗の植え付け大会

夫婦で参加させて頂きました


総勢47名

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この日の天気予報は雨ですよ、雨!!のはずだったんだけど、何故だか快晴

参加された皆さんの普段の行いが良いのか

晴れ男、晴れ女が多いのか(笑)


今日植えるお野菜の苗たち

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ロマネスコやキャンディキャベツを始め

我が家では何かと重宝するたけのこ白菜などなど


いつもと同じように

やなもりさんから苗の植え付け方をレクチャーして頂いて作業開始

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高く盛られた畝にフカフカの土

土を触ると大地の元気をもらえるみたい、癒されます♪♪


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今日は初心者の方もいらっしゃるので

↑嬉しいことに初心者の方増えてます(^^)

経験者さんは初心者さんのサポートに回ります

しっかり植えないとかれちゃうので


私たちベテランさんは

いつもより小さくて扱いにくいたけのこ白菜の苗を担当することになりました


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何とか植えれたけど大丈夫かな??

元気に育てたけのこ白菜!!

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苗の植え付けが終わった後は楽しいお食事

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金久右衛門の能代谷さんと本店店長の加藤さんがラーメンを作ってくれました


みんなお腹がペコペコ

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暑い中、ラーメンを作ってくれているお2人の写真を撮ろうと思ったら

何故かやなもりさんがカメラ目線、何でっ!?(笑)

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初めて食べた金久右衛門さんのラーメン

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美味しかった~!!

今日は皆さま、お疲れさまでした



あれから2週間後、またまた畑へ

上の畑のメンテナンス


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先週は初心者さんが多かったので、苗の間隔がバラバラだったらしいです


それから・・・心配していたたけのこ白菜

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やっぱり半分以上がダメでした

代わりに白いロマネスコ、白サンゴを植えました


そして、この日は金久右衛門 江坂店さんへ初訪問!!

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お勧めの金醤油を細麺で

望麺会でご一緒した店長の木村さんにご挨拶、喜んで頂いて良かったです!!


収穫祭は11月18日(日)

畑でお野菜を収穫した後はピザカー2号車、窯ンベイべー号が出動

畑で焼きたてのピザが食べれます


そして、最後は

ニューオータニの最上階のフレンチ「サクラ」さんで打ち上げpartyと盛り沢山


収穫祭、楽しみっ!!

頑張れ、野菜の苗たち、大きく育ってね~(^-^)/


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こだわり野菜 やなもり農園さん


大きな地図で見る


キレイになるメニュー色々、韓流美食 dammmi(ダンミ)さん♪♪

先日、阪急三番街 北館 B2Fのオープンされた

韓流美食 dammmi(ダンミ)さんのレセプションに参加させて頂きました

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オープンは9月20日(木)でした、間に合わなくてごめんなさい(汗)

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dammmi(ダンミ)さんは神戸三宮店から続いて2軒目の出店です


ウエルカムドリンクのシャンパンと本日のレセプションメニュー

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お料理の数がめっちゃ多いんですけど(汗)


お料理の注文はiPadで

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初めて触りました、iPad!めっちゃ楽しい!!


キムチやナムルなどの自家製パンチャン

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中でも、シャキシャキとした歯触りのレンコンがお勧め

ランチは5種類、ディナーは8種類が食べ放題です


季節の食膳粥、この日はかぼちゃを頂きました

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とてもあっさりとしたお味だったので、私は韓国海苔をプラス


プルコギのキッシュ&オレンジキムチと蒸し鶏のサラダ

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プルコギのキッシュはキムチを乗っけていっただっきま~す♪♪

後のサラダに入っているオレンジキムチ、初めて食べました

お口入れた瞬間はオレンジだけど、後味がキムチ←そのままやん!!

何だか白ワインが飲みたくなりました

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なので、白ワイン

ほんのり柑橘系、ハーブの香りがする白のハウスワイン

水々しいので辛味が中和されます(笑)


海鮮チヂミ

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ふわふわ卵のフリッターチヂミ

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このチヂミ、ふわっふわ!!っていうか、生クリームがたっぷりなので

まるでチヂミじゃないみたい


手前から

ソフトシェルクラブのヤンニョンのから揚げ、オモニのから揚げ

鯛のフリッター


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ソフトシェルクラブは脱皮直後のカニ、殻ごとバリバリ食べれます

鯛のフリッターはブルコチュ、又はグレープフルーツのソースで

奥に見えるのがって、ちょっとボヤけ過ぎて見えにくいけど(汗)

青唐辛子入りのタルタルソース

最初はタルタルなのに後味がピリッとしています

この辛味でワインがすすむ君(笑)


韓国料理の代表格サムギョプサル

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このクリスタルの石版、ステキっ!!

家に欲しいわ~って、家じゃ油が飛び散るので焼肉さえもしませんが(笑)

鉄板よりも数倍オサレ♪♪

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塩麹に一晩漬け込んだ豚バラ肉を

韓国もろ味噌・焼ニンニク・白ネギと一緒に


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チシャ菜やゴマの葉で包んでいっただっきま~す♪♪

塩麹に漬け込んでいるせいか、フツーの豚肉のサムギョプサルよりあっさり


赤ワインも頂きました

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ほんのりとした果実味、優しい酸味で飲みやすい赤ワイン


そして、もう1つの代表格、自家製サムゲタン

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黒ゴマ・塩コショウ・ゴマの葉の醤油漬け・松の実

コチュギュルム(韓国のラー油)・生姜・すりおろしニンニク

チュジャン・パジャン、なんと9種類の薬味で頂けるんですけど


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私は薄味で辛いものも得意じゃないので

鶏の旨みたっぷり、塩味しっかりのこのサムゲタンは

そのままでも美味しいし

食感で松の実、アクセントでゴマの葉の醤油漬けをプラスしただけで十分でした


それになんたってコラーゲン(笑)


豚足2種類

辛いヤンニョンで和えた赤バージョンと甘い醤油だれで煮付けた黒バージョン

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どちらもぷるっぷるのコラーゲン部分たっぷりです←コレ重要(笑)


ここでさっぱりと箸休め

水キムチとブルゴチェと蛸の石焼アヒージョ

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グラスに入った水キムチ、美しい~♪♪

彩りの良い野菜に優しい酸味の水キムチ、まるでピクルスみたいです

やっぱりワインがすすむ君(笑)


ダッチオーブンを使ったブルタッ

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ダッチオーブンで柔らかく焼き上げた鶏ももの1枚肉を

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コチュジャンソースで味付け

んん~、内容盛りだくさん過ぎて

何だかもうお腹がいっぱいなんですけど(汗)


その他

スジェビ(ジャガイモのすいとん)とトックのスンドゥブ

辛さは5段階で選べます

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白米・玄米・発芽玄米をバランスよく配合した

成人病予防、お通じに効果のあるdanmmiさんオリジナルの食育米



そして、食育米を使った石焼ビビンバ

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食育米と一緒に野菜も取れます


〆はスイーツまで頂いて、今日はお腹いっぱい!!

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店名のdammmi(ダンミ)は素敵な女性という意味らしいです

その名の通り、通常の韓国料理より

女性目線の美と健康を意識した一味違った韓国料理が楽しめるお店


お料理は勿論ですが、カクテルも充実

グリーンカラーのビアカクテル、ブルーラズベリー

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この他、キウイやマンゴ、カシスのビアカクテルもありました


そして、韓国らしいマッコリのカクテルも充実

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ちなみにこれはバナナとミルクのマッコリカクテル

その他、MIXフルーツのマッコリカクテルやマッコリのワインクーラーなどなど

スゴクない!!


がっつり、それとも軽くお食事、はたまたカフェ使い

メニューが多く、飲み物も多い、使い勝手の良いお店

お買い物の途中に如何でしょう


今日は体にイイものをいっぱい頂いたので、明日はキレイになってるかな~(笑)


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関連ランキング:韓国料理 | 梅田駅(大阪市営)大阪駅梅田駅(阪急)




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