FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

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2001 ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ ニコラ・ロシニョール♪♪

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先日、大阪髙島屋店にあるテロワール by エノテカさんから届いたDM

こりゃ、行くっきゃないでしょ!!


レ・カーヴ・タイユヴァンさんから

テロワール by エノテカにリニューアルされましたよね


自分チョイスで2本で3,150円というお得なワインもありましたが

私は運試しで福袋を

重さを比べたり、ボディの大きさを確かめたりと

店頭でエノテカさんの紙袋と悪戦苦闘(笑)


お家に帰って、ドキドキしながら紙袋を開けると、出てきたワインはコレ!!↓

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2001 VOLNAY 1er CRU SANTENOTS

ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ

ランス ブルゴーニュ ヴォルネイのワイン

勿論、ピノ・ノワール 100%



ちなみに福袋のラインナップこんな感じ↓

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わ~い、2等賞!!.゚+.(o´∀`o)゚+.゚


すぐに飲むのはもったいないので、セラーで保管中

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いつ飲もうかなぁ~、当たったのは嬉しいけれど

普段こういうワインを飲まないので

飲むタイミングが分かりませ~ん(´д`ι)


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陽気なスペインバル、大阪 グランフロント ラ・カスエラ・ロハさん♪♪

TOPのお写真は2日連続同じ(爆)

昨日OPEN、グランフロント大阪!!

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先日、レセプションにお邪魔しました.゚+.(o´∀`o)゚+.゚


そして、書き出しも同じ(爆)

北ヤード6Fの

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UMRKITA FLOOR

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なんとこのフロワーの営業時間は28時まで

朝の4時までですよ~、終電逃しても遊べるやん!!( ´艸`)


今日はそのUMRKITA FLOORにあるLa Cazuela-roja-(ラ・カスエラ・ロハ)さんへ

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店内は赤味の強いオレンジの壁に格子のように組まれたウッド

ナチュラル・モダンな雰囲気です


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カウンターに置かれたハモンセラーノ

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壁の色もそうだけど、これを見るとテンションが上がるのは私だけ!?(笑)


まずは本日のこぼれワイン 600円

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この日はコドーニュ レセルバ ラベントス セレクション ブリュット

スペイン王室御用達の時間と手間をかけた瓶内二次発酵のカヴァ

奥ゆかしいぶどうの香りに程よい酸味、美味しいスパークリング


こぼれワイン、その名の通り表面張力のグラスワイン

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ステムの無いシャンパングラス

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底から立ち上る泡を見ているだけ癒されちゃいます( ´艸`)


おすすめタパス まずは野菜のトマト煮「ピスト」              

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ジャガ芋のアイオリサラダにアオリイカ耳とツナ、赤インゲン豆のマリネ

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そして、炙りカツオのブラバスソース

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ほんのりガーリックの香りでスパイシー


柔らかい石窯パン チャパタと

コロコロとした食感のフォアグラと完熟マンゴーのココットテリーヌ


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京鴨とキノコのアヒージョと鶏軟骨のアヒージョも

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石窯パン チャパタと一緒にいっただっきま~す♪♪


泡をお代わり、ロジャーグラード・ロゼ

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某テレビ番組の「芸能人格付けチェック」で5人の芸能人が

ドンペリ・ロゼより美味しいと言ったらしい

と言う、フレコミ見て、昔お取り寄せしたことがあるスパークリング

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何年前だろ~??

お取り寄せした頃はお子ちゃまの口だったせいか

辛口すぎて、どこが美味しいの!?でしたが、今では(笑)


海の幸どっちゃりのサルスエラ

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イカ墨とキノコのパエジャ

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ストウブ鍋で炊き上げるので熱々です

レモンやガーリックバターはお好みで


こちらのお店、ワインをボトルでオーダーすると+500円でこんなサービスが

炭酸シュワシュワのスプリッツァーセットと


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爽やかなフルーツ味が楽しめるサングリアセット

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ワインが苦手なお友達が一緒でもボトルワインが楽しめちゃう~♪♪


最後はソルベスパークリング

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スペインのカヴァ+ジェラート

女子のハートをがっちり掴むデザート感覚の1杯です(笑)


入り口に飾られたキラキラグラス

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気になる昼・夜メニューと営業時間はこちら↓

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(クリックしたら、写真が大きくなります)

昨日openしたグランフロント そして、今日からGW

ダダ混みだろうなぁ~

今回のレセプションで2軒はお邪魔しましたが

まだまだ行きたいお店は一杯だし、南館にも行ってみたいし

もう少し落落ち着いてから再訪したいと思います(。◕ ∀ ◕。)


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樽香酒と鯨のおでん、大阪 グランフロント 日本酒バル さわらさん♪♪

本日OPEN、グランフロント大阪!!

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先日、レセプションにお邪魔しました.゚+.(o´∀`o)゚+.゚


北ヤード6Fの

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UMRKITA FLOOR

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なんとこのフロワーの営業時間は28時まで

朝の4時までですよ~、終電逃しても遊べるやん!!( ´艸`)


今日はそのUMRKITA FLOORにある日本酒バル「さわら」さんへ

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こちらのお店はヒノキ科の高級木材「さわら」の華やかな香りを移した日本酒と

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女性には嬉しい高タンパクで低カロリーのクジラのおでんと

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〆には

山形から取り寄せた「挽きぐるみそば粉」を使った手打ち蕎麦を楽しめるという

呑み助さんにはタマらないお店です(笑)



香りの良い日本酒と鯨のおでん

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やっぱりヒノキは良い香り♪♪

毎年、新年に近所の神社でお神酒の樽酒を頂くのですが

爽やかな香りに癒されるんですよね

そのお酒がフツーに楽しめるなんて、なんとも嬉しい!!


練り物のUFOと鯨の棒すじ

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おでんも鯨が入ると香りも旨みもひと味変わりますね

小学校の給食にはフツー出ていた鯨のお肉←歳バレるやん(笑)

やっぱり美味しいよね~、ソウルフードを言っても過言じゃない!?(爆)


おすすめ珍味三種盛り

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塩麹を使った塩辛、このわたなどなど、どれもお酒がすすむ君

そして、器もステキですね♪♪


獺祭 発泡にごり 純米大吟醸

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口当たりは甘さを感じるけれど

程よい発泡感と後口にうっすらと感じる苦味がクセになるなる~

良くお家買いするお酒です(笑)


日本酒×氷

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日本酒をシェーカーでシェイク!?

空気を含ませながら急冷させたスッキリとした飲み口の日本酒が楽しめます


この他、ガックンがプロジュースしている

chateauGAKUT 純米大吟醸も頂きました

ワイン好きのイメージがあるGAKUTさんですが

日本酒もプロジュースされているんですね、ちょっとビックリ

ちょっと甘めでフルーティ、まるでワインのような日本酒でした


フォアグラのステーキ

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お出汁が良い具合にしゅんでる大根の上に

お醤油とみりんで味付けされた和風フォアグラのステーキ

やっぱり日本酒すすむ君(笑)


そして、〆のお蕎麦 鴨せいろ蕎麦と

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鴨南蛮蕎麦

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やはり、呑み助さんにはたまらない

どちらも美味しく頂きました


お店はオープンテラスで開放的な雰囲気

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お外はniceなロケーション

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窓際にはテーブルと椅子もあって、まるでフードコートのように

他のお店のお料理を持ち寄って楽しめるスペースもあるんですよ

また、皆でワイワイ来たいなぁ~(。◕ ∀ ◕。)


気になる昼・夜メニュー、営業時間はこちら↓

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(クリックしたら、写真が大きくなります)


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クラフトビールで乾杯!!、大阪 地蔵横丁 ビアスタンド モルトさん♪♪

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志賀高原麦酒さんのIPAでかんぱ~い.゚+.(o´∀`o)゚+.゚


新梅田食堂街のつばめ食堂さんで、美味しいリースリングを頂いた後は

地蔵横丁にあるBEER STAND molto(ビアスタンドモルト)さんへ

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先月は1軒目にこちらで2軒目がつばめ食堂さん

先月の逆バージョンです(笑)


時間は9時前、店内は満員

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すごい活気ですね~


なんとか空いていた壁際の小さいテーブルへ

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志賀高原麦酒さんのIPAでかんぱ~い

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しっかりした苦味の大人のビール

お友達が箸上げならぬグラス上げをしてくれました(笑)


お腹は一杯だけど、アテはしっかり

オリーブとパテ、大体お値段は280円と380円


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2杯目はあっさりとハートランド

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今回は2軒目だったのでサックリとお邪魔しましたが

これからビールが美味しい季節!

今度は国産のクラフトビールをボトルで!!

また、ゆっくりとお邪魔したいです(。◕ ∀ ◕。)


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ビアスタンドモルトさんの食べログ情報はこちら

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:ビアホール・ビアレストラン | 梅田駅(阪急)梅田駅(大阪市営)大阪駅




リースリング飲み比べ、大阪 新梅田食堂街 つばめ食堂さん♪♪

(写真右から)フランス、アルザスのトリンバックのリースリングと

ドイツ、ファルツのシュヴァイゲナーのリースリングを飲み比べ.゚+.(o´∀`o)゚+.゚


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今日は新梅田食堂街にあるつばめ食堂さんにお邪魔しました

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こちらは白ワインの品種「リースリング」のワインが楽しめる立ち呑みのお店なのですが

先月にお邪魔した時はかなり呑んだ後の2軒目だったので

残念ながら、美味しいリースリングを堪能出来ず・・・

今度は1軒目にと、張り切ってお邪魔しました(笑)


まずはドイツの樽生ビール「レーベンブロイ」400円でかんぱ~い♪♪

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マスタードの効いたクリームのようにマイルドなポテトサラダ 300円

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前回はお腹一杯でアテのドライマンゴーしか食べれませんでしたが

今日は色々楽しんじゃいますよ~♪♪

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(クリックしたら、写真が大きくなります)


自家製ウズラの玉子の燻製 300円

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程よいスモークの香りにまったりとした口当たりのウズラちゃん

思わず、ワインが飲みたくなっちゃいます


と言うわけで、お写真を撮り忘れましたが、1杯目はローゼン リースリングを頂きました

ドイツ、トロッケンのリーズリング 香り控えめ、かなりドライな印象・・・って

飲んで思い出しました、前回もこれ飲んでた(笑)


お料理もそうだけど、今日はワインも飲み比べが出来るから嬉しい!!

飲み物のメニューはこちら↓

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パルマ産生ハム 600円

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塩気控えめ

ラディッシュや上にのったお野菜(ピクルスかな)が瑞々しくて

ついついワインがすすむ君


バハラッヒャー クロスター 900円

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リースリング100%

3年以上熟成させて伝統的な瓶内二次発酵されたゼクト

泡までリースリング、リースリング好きさんにはたまりませんね


本日のおすすめ前菜盛り合わせ 800円~

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その日のおまかせになります

この日はイカ墨の和え物とスモークチーズ、ほおずきトマト

どれも美味しく頂きました


そして、やっぱりワインがススム君

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右はお友達が飲んだアルザスのトリンバックのリースリング 800円と

左は私が飲んだドイツ、ファルツのシュヴァイゲナーのリースリング 800円

私はドイツのリースリング飲み比べって、かなりザックリな飲み比べ(^^;

こちらのリースリングの方は白い花を思わせるような香りがしました


そして、ココで絶対食べたかったのが

溢彩流香(イーサイリューシャン)リンさんの手作り焼き餃子 500円


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高槻のお店でしか食べれない餃子がこちらのお店で

ころっころのムキエビとシャクシャクとした食感はクワイかな

お肉控えめであっさりとしたリンさんの餃子

ワインに合うんですよね


お友達が頼んだクスダ 2011 1200円

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ニュージーランドでワインを造っている日本人

クスダワインズさんのリースリング

希少なワインを飲めるのも嬉しいです

リースリングの銘柄は2日ごとに変わるらしいです


前回と違い、今回はお料理もワインも堪能!!

場所柄、女性1人でも気軽にサクッと寄りやすいですよね!!

きっと再訪しちゃいます!(。◕ ∀ ◕。) って、実はもう再訪しちゃってるけど( ´艸`)


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つばめ食堂さんの食べログ情報はこちら

夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ワインバー | 梅田駅(大阪市営)大阪駅梅田駅(阪急)




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