FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

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国産スパークリングで乾杯っ!!地蔵横丁 ビアスタンド モルトさん♪♪

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フレッシュなスパークリングとウィスキーでかんぱ~い♪♪.゚+.(o´∀`o)゚+.゚
スパークリングは山形県にある高畠ワイナリーさんの
嘉-yoshi- スパークリング シャルドネ


香りは控えめですがフレッシュ感がハンパないスパークリング


中津の情熱うどん 讃州さんの後はこちらのお店へ

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地蔵横丁にあるBEER STAND molto(ビアスタンドモルト)さん
店先のお写真は前回お伺いした時の使い回し(^^;

今日は珍しく夫婦でハシゴ酒です( ´艸`)


こちらのお店国産クラフト(地)ビールを楽しむお店
日本全国の地ビールをボトルで楽しむのは勿論
常時4種類のクラフトビールの生樽が頂けるお店です


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冷蔵庫には見慣れないラベルの地ビールが一杯


本日のクラフトビールはこちら↓

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本日のアテはこちら↓

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(クリックしたら、写真が大きくなります)


美味しそうなお料理が一杯なんですけどぉ~
讃州さんで沢山よばれたので、あっさりとピスタチオ(笑)


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そして、ビールも讃州さんで沢山頂いたので(笑)
グラスワインの赤・白をそれぞれ1杯


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この日頂いたのは長野県にある小布施酒造さんのワイン

前回お伺いした時は
カタシモさんとメルシャンさんのアンサンブルの2種類しか無かったのですが
小布施さんのワインがグラスで楽しめるなんて感激です


ちなみにボトルワインのリストはこちら↓

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以前、レセプションにお伺いした時に
ビールだけ無くワイン、ウイスキーなど、とにかく和酒にこだわって
広めて行きたいと店長さんからお聞きしましたがその通りですね

美味しいお酒を頂きました
またお邪魔したいと思います(。◕ ∀ ◕。)



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ビアスタンドモルトさんの食べログ情報はこちら

夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ビアホール・ビアレストラン | 梅田駅(阪急)梅田駅(大阪市営)大阪駅




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美味しいアテでかんぱ~い!! 大阪 中津 情熱うどん 讃州さん♪♪

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お疲れさんビールででかんぱ~い♪♪.゚+.(o´∀`o)゚+.゚


今日は地下鉄御堂筋線 中津駅近くの情熱うどん 讃州さんへ

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いつもはお昼にうどんを頂きに行くことが多いのですが
今日は夫婦で呑みにお邪魔しました


おうどん屋さんで呑めるの!?


そうなんです!!
こちらの讃州さんではおうどん以外に美味しいアテが頂けます
私はこれで2回目の訪問ですが( ´艸`)


ちなみに今夜のメニューはこちら↓


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(クリックしたら、写真が大きくなります)

あっ、日にちがバレちゃった(^^; この日は5月3日、GWです


鶏唐タルタル 580円

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ジューシーな鶏唐にマイルドなタルタル、めちゃウマです!!


俺の麻婆豆腐 300円

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スパイシーでビールがすすむ君(笑)

しらすおろし 300円、讃ちゃんプロディース 情熱しょうゆと共に

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鰹と昆布の風味が一杯のまろやかな醤油
何気ないしらすおろしですが、ひと味違います
塩分控えめなのも嬉しいですよね!


〆のざる坦々

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いつもながらキラキラで美しい麺

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しっかりとしたコシが美味しいおうどん


美味しいアテで一杯呑んだ後に〆の美味しいおうどん
1軒で2回楽しめるや~ん!!((・´∀`・))


ちなみに今年は情熱うどん讃州 豊崎本店 7周年
情熱うどん讃州 新大阪店1周年、創業12周年

讃ちゃん、おめでとうございます!!
またお邪魔しま~す(。◕ ∀ ◕。)



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夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:うどん | 中津駅(大阪市営)梅田駅(阪急)中崎町駅




22カラットゴールドが輝く、フェリスタス プレミアム・スパークリング♪♪

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ボトルの中でキラキラと輝く金粉♪♪.゚+.(o´∀`o)゚+.゚


GWの初日、夫婦でお弁当を持って近くの公園へおでかけ

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毎年の恒例行事です


のんびり、のんびり~、新緑の美しい季節


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いつもの公園、いつもの売店前

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そして、いつものお席(笑)

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運良く空いてました
いえいえ、空いていなかったら空くまで待ちますけど( ´艸`)


テーブルの上に店開き

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売店の方に悪いので
ダンナさんはいつもの500mlのビールを購入(笑)


ポテトと新玉ネギ、ツナのサラダ

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ホタルイカと新玉ネギ、プチトマトのマリネ

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ローズマリー、タイム、ディルの香りがきいています


ホタルイカの下ごしらえ
面倒臭いなぁ~と思いながら、ホタルイカの目を取っていたら
いつの間にか集中しちゃって、気づけばシンクに黒いポチポチが一杯
ちょっと気持ち悪かったです(^^;

でも、食べると美味しいからガンバ((・´∀`・))


クリームチーズと生ハムの生春巻

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お花見の時のリベンジ、今度は自家製です(笑)

ソースはトマトソースにオリーブオイル、レモン汁に辛みはタバスコ
チリソースで作っても良いけれど
我が家は余り辛い物好きではないので
チリソースを買うと余っちゃうんですよね(^^;


そして、メインのローストビーフ
 
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これも毎年恒例
fbにリアルタイムでお写真をupしたら
去年も見たような気がする・・・そうお友達に言われました
だって、我が家ではローストビーフはご馳走だから
そんなに頻繁にしないんだもん(爆)


お気に入りのPAULのオリーブパン

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今年の公園ワイン
フェリスタス プレミアム・スパークリング


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フェリスタスとはラテン語で「幸福」と言う意味なんですって

ドイツ、モーゼルのスパークリングワイン
ぶどうはリースリング、ミュラートゥルガウ

泡は優しく、香りはやや甘みを感じるような柑橘系
ちょっと熟れてる青リンゴような(笑)

後日ネットで調べると
辛すぎる事は無く「中口~やや辛口」に感じる親しみ易いスタイルです
とあるので、思わず納得
辛口を飲み慣れている人には後味のドライ感が無いために甘く感じるかも
ドライ好きなうちのダンナさんも「甘っ!!」って言ってはったので
でも、決して甘口スパークリングではないと思います(^^;

キラキラ、金粉♪♪

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22カラットゴールドとは知れませんでしたが、見ているだけでテンション↑↑↑
我が家では成金スパークリングと命名しました(笑)


お弁当の後は、腹ごなしにお散歩
お花がキレイです


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これって、さつきなの?つつじなの??

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イマイチ区別が分からない私です( ´艸`)


今日はGW初日
みんな思い思いに休日を楽しんでいます

公園の池で釣りをする人

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何が釣れるんだろ??


バーベキューを楽しむ人

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お肉を焼く香ばしい匂いでご飯が食べれそう(笑)


野外音楽堂からは音楽を楽しむ人

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私たちはお日さまの中
ゆっくり歩きながら木漏れ日を楽しむ人(笑)


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お日さまを一杯浴びながら、ゆ~っくり出来たのでボチボチお家に・・・
これも毎年恒例

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あと半年もすれば真っ赤に彩られるもみじに見送られながら帰りま~す(。◕ ∀ ◕。)


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美味しい肴と日本酒のマリアージュ、大阪 谷四 酒肴 和亭さん♪♪

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さっぱりとしたヨーグルト酢味噌と濁り酒
と~ってもフルーティで美味しいマリアージュ♪♪.゚+.(o´∀`o)゚+.゚



今日は地下鉄谷町線 谷町四丁目駅近くにある酒肴 和亭(なごみてい)さんへ

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お店に来るのはお久しぶりなのですが
こちらの大将のなごみちゃんは良くイベントを催されるので
そのイベントには時々参加させて頂いています( ´艸`)


取り合えずビールでかんぱ~い♪♪

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まずはひと品目
焼き蕪とさばのきずしのヨーグルトかけ


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合わせる日本酒は石川 宗玄 活性濁り

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ヨーグルトの酸味と濁りの酸味、相乗効果のマリアージュ


和亭さんでは1つのお料理に1つの日本酒
日本酒のマリアージュが愉しめるお店なんです



次のお酒は
奈良 篠峰 ろくまる


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そして、お料理は泉州産はも焼霜

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な、なんと身は2種類
上はふっくらとした身で、下はコリコリッとした食感の身

(部位はどこだか忘れました(^^;)

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2つの味わいの違う身を
それぞれお醤油と和亭さんの自家製ポン酢でいっただっきま~す♪♪


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和亭さんの自家製ポン酢、やっぱり美味しいなぁ~
丸く優しい酸味に後引くダシの香り・・・
このポン酢で日本酒が飲めそうなくらい美味しいです(笑)

1つのお皿、1種類のお魚で2つの楽しみ方
さすがです、なごみちゃん!!
でも、鱧の楽しみ方はまだ続きます


鱧の内臓、これも美味しい1品

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3番目の日本酒は特別純米 清泉

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そして、桜餅が出てきました

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ええ~っ、桜餅!?
でも、でも、甘い桜餅じゃありません
お料理の名前はあさりの桜蒸し
断面のお写真は撮り忘れましたが、中にはあさりがゴロゴロです
とても手のかかった酒肴、美味しくないわけがな~い((・´∀`・))



4品目は煮物、金目鯛と季節のお野菜
白いお皿に盛られてまるで洋食のようです


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日本酒は石川 天狗舞 山廃純米

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5品目の酢の物は
泉州産すずきの昆布〆ととまとのリンゴ土佐酢


なんですけど~、お写真撮り忘れ(^^;
なごみちゃんワールドにどっぷり浸っちゃってきた証拠かな
お料理の方が気になってついついお写真を撮るのを忘れちゃいます(^^;

日本酒は福岡 杜の蔵 翠々

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〆は酒肴焼き八寸、酒肴色々盛り合わせ

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筍木の芽和え、砂ズリのコンフィ、琥珀玉子、桜長芋、とまとのセロリ醤油
さわらの菜の花焼き、かき味噌、納豆味噌、鶏肝のパテ、伽羅蕗
にしんの甘露煮、うすい団子、アサリの時雨煮、酒盗チーズ、海老のちまき寿司


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どれもお酒がすすむく~ん♪♪.゚+.(o´∀`o)゚+.゚

と、いうことで日本酒は3種
奈良 きもとのどぶろく、十字旭 きもと純米、当初は2種類の予定でしたが

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飲み足りないので、福岡 旭菊大地 純米を追加して頂きました(笑)


今日は何種類の日本酒を飲んだのでしょう
手の込んだ美味しい酒肴をアテに
一度にこれだけの日本酒を楽しめるなんて、とっても贅沢~♪♪.゚+.(o´∀`o)゚+.゚

今日も美味しくて楽しい時間を過ごせました
なごみちゃん、奥さま、ありがとうございました



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酒肴 和亭さんの食べログ情報はこちら

夜総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:居酒屋 | 谷町四丁目駅天満橋駅谷町六丁目駅




ご近所に欲しい立ち呑み屋さん、神戸 元町 酒商 熊澤さん♪♪

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神戸で獲れたぶどうのジュースと
仲村わいんさんのカベルネ・ソーヴィニヨン♪♪.゚+.(o´∀`o)゚+.゚



平日の昼下がり
神戸ハーバーランドumieにあるハーバーデリ (HARBOR DELI)さんで
もっちもちのパンケーキを楽しんだ後はこちらのお店へ



JR神戸線元町駅近くの酒商 熊澤(くまざわ)さん♪♪

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1Fでは国産ワインと日本酒が買えるし、立ち呑めるし
2Fは1Fで買ったワインが持ち込めるBYOスタイルのダイニングがあるお店です


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今年の2月には2Fのお店が「旨しや くまり」さんから
「ボンゴレ」さんに変わられましたね

貝料理のボンゴレさんもとても気になるのですが
今日は1Fの立ち呑み部へ


頂いたのは
仲村わいん工房さんの「カベルネ・ソーヴィニヨン」と
柑橘系の(何だっけかな??)マーマレードを乗せたフレッシュチーズ


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フレッシュチーズのさっぱりとした酸味とマーマレードの優しい甘みと苦味
ぎゅ~っと果実味が凝縮された仲村さんのワインを合わせれば
お口の中は超フル~ティ~、幸せになれる1杯です♪♪.゚+.(o´∀`o)゚+.゚



本日の日本酒リスト↓

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(クリックしたら、写真が大きくなります)

私の大好きな藤岡酒造さんの蒼空もある~((・´∀`・))
日本酒も飲みたいけれど、今日はサクッと(笑)


帰りは勿論お買い物、女店主さんお勧めの
塩山洋酒醸造さんの「重川」と
宮崎にある都農ワイナリーさんのスパークリングワイン レッド


重川は去年とは違う味わいだし
↑後日のメーカーズディナーで作ったご本人に確認済み(笑)

初めて飲んだ都農ワイナイリーさんのスパークリングは
程よい泡感と渋み、それに何より飲んだ瞬間
ベリーをかぷっと食べたようなフレッシュ感一杯の美味しいスパークリング

女店主さんのお勧めに間違いナシ!!(^^)(--)(^^)(--)ウンウン


旬の美味しいワインと日本酒を買ったり、立ち呑んだり
気分次第で楽しみ方色々
会社帰りにふらっと寄りたい、ご近所に欲しいお店です(。◕ ∀ ◕。)


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酒商 熊澤さんの食べログ情報はこちら

夜総合点★★★★ 4.0



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