FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

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美味しいアテがいっぱいでお酒がすすむ君、大阪 福島 かちがらすさん♪♪

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ボリューミーな前菜に心が躍る・・・

今日のかんぱ~い♪♪は大阪 福島にある炭火焼鳥 かちがらすさんで


ビールはアサヒビールの飲食店さん限定の琥珀の時間 550円
ちょっぴりビターで美味しいです

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お通しはお味噌が添えられた新鮮お野菜


前出の前菜の盛り合わせ 1,580円は今月のお野菜メニューからのおまかせと
このお店の人気メニュー 上肝のうま煮の盛り合わせ

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(メニューの写真はクリックしたら、大きくなります)

お野菜中心でモリモリのヘルシーな前菜、カロリーが気になる女子には嬉しい
そして、この低温でじっくりと調理された上肝のうま煮もレア感いっぱいで美味しいです


今回は5人で訪問、来月のイベントのコスプレの相談も兼ねているので
お衣裳が決まるまではヨッパゲてはいけません(笑)


黒板に書かれて本日のおススメメニュー

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どれもこれも美味しそう


そうそう、こちらは焼き鳥屋さん やはり生ものから
香ばしく焼かれたムネ肉のたたきと、あっさりとしながらもしっかりとした歯ごたえのムネ肉のユッケ

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どちらも美味しい


ハツの沖漬け、こちらも前出の上肝のうま煮同様、レア感たっぷり

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と、なんとか、イベントのお衣裳も決まったので、本格的に飲みますよ~!!(爆)

ボトルワインはこちらから

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まずは白ワイン から、クマ オーガニック トロンテス
アルゼンチンの100%オーガニック葡萄で造られたワイン

良く見るワインが2,980円~、リーズナブルで嬉しいですね!


本日のおススメから、アスパラのオーブン焼きとズッキーニと生ハムの炭火焼き

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美味しいアテにお酒も進んで、この後、キンタ・ド・コーレイヨ ダン レッド
ポルトガルの赤ワインを飲んだのですが、お写真撮り忘れ~(^^;


最後のお会計をお願いしたら、シャーベットとアイスクリームとどちらが良いですか??と聞かれ
そうでした!こちらのお店では〆にデザートがあるんでした!!
と言うことで、私はアイスクリームを

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美味しいお料理に話が弾んで、楽しい時間が過ごせました♪♪
と、思っていたら、焼き鳥を食べるの忘れていました!!(^^;

一品が美味しすぎて、焼鳥まで行きつけない~(^^;


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また、お邪魔したいと思います(#^^#)


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かちがらす 福島店さんの食べログ情報はこちら



関連ランキング:焼き鳥 | 福島駅新福島駅中之島駅



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今年も行きます!!世界のビール祭 太閤園さんのオクトーバーフェスト 2016♪♪

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美味しいベルギービールに心が躍る・・・

来月、9月8日(木)のかんぱ~い♪♪は、大阪 都島にある太閤園さんのこのイベントで↓

無題


詳細はコチラ→世界のビール祭 太閤園 オクトーバーフェスト 2016

去年、初参加したのですが・・・ブログにupしていませんでした
なので、去年のお写真を


太閤園さんは大阪市内とは思えないほど、緑ゆたかな庭園があり
ブライダル・パーティ、会議等、使い勝手のよい都会の迎賓館

オクトーバーフェストの会場のテラスからみたお庭
夜ですが、ライトアップされていて綺麗です

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そして、会場
去年は参加者300人位、ステージのあるかなりの大広間

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オクトーバーフェストは毎年ドイツのバイエルン州ミュンヘン市で開催されている盛大なビールのお祭り
昨年は、590万人もの来場者によって、770万リットルものをビールが消費されたとか

日本では2003年に東京の方で始まったみたい

今では、10月でなくとも、ドイツビール祭り=オクトーバーフェスト、として
普段はなかなか飲む機会のない本場ドイツのビール、ソーセージを楽しむお祭りになっています

オクトーバーフェスト日本オフィシャルサイトはこちら

↑は入場無料ですが、ビールは有料 それにフードも有料
意外に高くついちゃうんですよね~(笑)


太閤園さんのオクトーバーフェストは会費は前払い制で、フードもビールも飲み放題

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ビールはドイツのレーベンブロイやベルギーのベルビュークリーク
お料理はビールの合う串焼きバーべキューなどなど

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そして、もう一つのお楽しみは生バンドの演奏に合わせて、会場を連なっての大行進
酔っ払いばんざ~い!!
見ず知らずの人と肩を組んで、会場を練り歩きました(笑)

騒ぎ過ぎて、お写真なし(爆)


去年はオクトーバーフェストのお衣裳、ディアンドルを皆で着て
盛り上がっていたグループもいたので、今年は私たちもコスプレをしようと思案中

これから、そのお衣裳の打ち合わせに出かけます
打ち合わせと言う飲み会・・・という、噂もありますが(笑)

どちらにしても楽しみです(#^^#)

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自家製フルーツブランデーはじめましょ、サントリーさん♪♪

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フルーティなブランデーに心が躍る・・・


今日はサントリーさんの
”サントリーブランデーV.Oを使った自家製フルーツブランデー作り”
ワークショップに参加させていただきました


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会場はグランフロント大阪 CAFE Lab.(カフェラボ)さん


久しぶりのグランフロント、ちょっと迷いましたが、なんとか到着
受付で参加費2,000円を

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今日は1人で参加だったので、ちょっと不安でしたが、意外にもおひとり様が多くて安心(笑)
1人でご参加のメンズの方もいらっしゃました


カフェの奥に通されて、いよいよワークショップの始まりです

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遅くなりましたが、今日のかんぱ~い♪♪は、お席に座った時に頂いた炭酸系のお飲物
コレ、めっちゃ美味しい!!
今から作るオレンジのフルーツブランデーとトニックウォーターと炭酸なんですって
比率は30ml:60ml:60ml、お家でも作ってみよ~!!

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さて、飲んだくれている場合じゃございません、作業、作業(笑)


すでにキレイに洗われている1/2のオレンジを切ります
切り方はくし型でも、輪切りでもOK
使うのは皮と実だけ、間の白い部分は苦みが出るので取り除きます

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この日はル・パルフェのダブルキャップジャーの500ml瓶が用意されていたので、その中へ

瓶の中にサントリーブランデーV.Oを半分注ぐだけ
これで完成です!!

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オレンジは果汁が多いので、1日置けばすぐに飲み頃
そして、濁り防止のために1週間で取り出した方が良いみたい

簡単だから、お家でも作ってみよ~なんですけど・・・
ブランデーって高くない!?と、気になっていたら
サントリーのお姉さんから
「サントリーブランデーV.Oのお値段は995円です」というお話が
おおっ、1,000円切ってるやん!!
このお値段なら、気軽に作れそう(#^^#)

ちなみにリングやイチゴなど果汁が少ないものは
漬けこみ期間は1週間

漬けこんだ果物はジャムや煮込み料理
お肉を焼くときにすり込むと一段上のおいしさになるとか

30分という短い時間でしたが、有意義でとても楽しいワークショップでした(#^^#)


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