FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

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U:PONTE VECCHIO(ウ・ポンテベッキオ)@大阪市中央区


今日はやなもり農園さん主催のお食事会に行ってきました。


お店は「U:PONTE VECCHIO(ウ・ポンテベッキオ)」


関西電気のIHクッキングヒーターのCMに出ている

山根シェフのお店です。



カウンターに焼酎が・・・ここってイタリアンですよね??

 


今日のメニューで~す



期待で((o(^∇^)o))わくわく


「お飲み物は?」

と聞かれると~、どこに行っても

「取りあえずビールで(笑)」



今日は総勢14名で、かんぱ~い


最初は小皿料理の

冷たいピュアな白いとうもろこしのズッペッタ
フォアグラのソテー添え





フォアグラちゃんだよ~♪



冷たくてあま~いスープに

フォアグラのほんのりした暖かさと塩味がサイコー♪


鮎のコンフィの熱々をメロンのソルベットと



100℃のオリーブオイルで、じ~っくり3時間も火を通された鮎です。


スプーンで切れるほど柔らかいっ!!



鮎の苦味とメロンの甘みがウマウマ~っ♪


ビールのお次は

スパークリングワインで




泉州 水茄子とカルチョフのマリネ



水茄子、シャッキシャキ!!

さっぱりした酸味でお口の中をリセット~♪


いや~ん、パンも美味しそう



でも、食べ過ぎると肝心なお料理が・・・(^^;;


お次は何、何!?
ひょっとして「玉手箱」??




蓋を開けると中から煙が・・・

って、(・_;☆\(-_-)ナンデヤネンッ!



トマトで絡めたナスビと甘長トウガラシの素揚げと
淡路産 活鱧の炭火焼 きゅうりを散らして




この鱧ちゃん、一般的な「あらい」や、すり流して「しんじょ」とは

また違った味わいが~♪


お次はロゼのスパークリング




「ロゼって高いねんで!」って

ご一緒したごうしの「これは美味いでぇ!!」のごうしさんに教えてもらって

(  ゜ ▽ ゜ ;)エッ!!って驚いちゃった、私。

確かに後からお会計を見ると、白のスパークリングより

500円高かったです


じっくりローストした赤ピーマンと水牛モッツァレラの冷製
ジェノバペースト添え




モッツァレラ、ぷりんぷりんなんですけどぉ~♪


大和和牛肩ロースのロートロの炭火焼
凝縮したズッキーニのディップとその皮のフライ添え




ズッキーニの皮のフライって・・・

うま味凝縮で、お肉の脂身をうま~くフォロー♪


お料理の〆はイタリアンらしく「パスタ」で!

5種類のパスタからチョイス!!

熊本県産 ハリイカの黒煮のスパゲティ



まったりとした「イカスミパスタ」を想像していたら

とってもスパイシー・・・えっ、スパイシー!?

ちょっと違うなぁ~

とにかく、〆のパスタなのに食欲をそそられるパスタでした ニャハハ(*^▽^*)


  

左から

☆高知産 フルーツトマトのスパゲティ

☆沖縄 島トウガラシ入りの起こったメッツェリングイネ
            香り高くマリネしたアジと共に

☆ツムラの河内鴨のポルチーニ茸のタリアテッレ


ドルチェは

☆凝縮させたパイナップル・アップルマンゴーと
             ペルノー風味のグラニテ

と、私がチョイスした

マスカルポーネとヨーグルトのジェラート
たっぷりチェリーのあつあつタルト添え




これね~、反則っ!!

バターの効いたタルトにジェラートを乗っけて食べると

酸味や甘みがお口一杯に広がっちゃうんだもん♪


最後は「カプチーノ」を頂いて

ご馳走さまでした~♪





やなもりさんとごうしさんが

「Sagra Marble tre(サグラマーブルトレ)」さんに行かれると言うので


「くいだおれ.のみだおれ 大阪中央局」の笑太郎さんとご一緒させて頂きました。



ランチには良くお邪魔していますが

お昼と夜ってまた違った雰囲気がありますね。


あっ、カウンターにやなもりさんのお野菜が!!




「お飲み物は?」

またまた「取りあえずビールで(笑)」




今日は溝口シェフの1日早いバースデーパーティ。

溝口シェフ、お誕生日おめでとうございま~す!!



って、ここでは言いませんでしたが

ちょうど私とひと回り違うんですけど~(笑)



今日はコースでお料理を頂いた後に

スパークリングワインとケーキ・・・そして、またビール。

お家に帰っても、お腹が一杯過ぎて眠れない~~~

ウエストをメジャーで測ったら・・・





んなわけないやん!!
って、・・・ホントかな(^^;;
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