FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

フランス料理 ルミエール@タラサ志摩ホテル&リゾート





タラソテラピーの後は・・・

「ば~んご飯でっせ~(ほんわかテレビ風(笑)」


フランス料理 ルミエールさんのロハスコース。


勿論、レストランからも海が見えますよ~




メニューはこんな感じ





まずはシャンパンでかんぱ~い



ジャン・ヴェッセル¥1500

えっ、ビールちゃうのん!?

今日はちょっと気取ってシャンパンから♪


1皿目、貝類と秋野菜のテリーヌ



この日の貝類はアワビちゃん♪


パンは2種類。

普通のバケットとあおさパン



このあおさパン、美味し~い♪

あおさ海苔の香りがプンプンで、食感はモチモチ♪♪


2皿目、さつま芋と栗のスープ トリュフ風味



上に浮かんでいるオイルがトリュフオイルです♪

やさしい甘みにトリュフの香り・・・めちゃウマっ!!


は~い、お次はビールで



って、結局ビール飲んでるやん!!(^^;;

伊勢の地ビール、神都麦酒(しんとビール)¥1000

ジャスミンティを思わせるようなフルーティなビールです♪


3皿目は、海苔と松茸のフリットサーモンの軽い燻製添え



ほど良くスモークされたサーモン、うまうまっ♪


4皿目は、地魚と浅利 サフラン風味のココット蒸し

って、この1皿は写真を撮るのを忘れてました

今日の地魚は「まなじ」でした。

クロダイの小さいのだって~〆(.. )カリカリッ!!


次はお肉ちゃんなので、赤ワイン



ラ・グロレ¥1100


牛ロース肉の低温ロースト スパイス入り天然塩の香り



シンプルな味付けなんですけど、お肉の旨味がじゅっわ~でウマウマ♪


最後はルミエール特製デザート



この日はニュージーランド産のマヌカ蜂蜜のジェラート♪

真ん中の梨のコンポートはレディース限定ですよ~♪♪


美味しいお料理を頂いたあとは・・・


ラウンジ&バー ソアレさんで




ソファに座って、まったり・・・・




この時間になると、日も暮れて海も見えないですけれど・・・

お庭に置かれた水晶がキレイ




そして、お飲み物




タラサ志摩 オリジナルカクテル

ビューティードレス¥900



ちょっと甘めだけど

このクリアなチェリーピンクのカラーに癒されちゃうわ~♪



ピアノの生演奏の中

美味しいカクテルを頂いて・・・



こうして鳥羽の素敵な夜はふけて行くのでした





なんですけどぉ~

横でダンナさんは「くるじぃ~くるじぃ~」って

「えっ、何で!?」

あおさパンがあまりに美味しくて、食べすぎはってん!!

お代わりしたパンも全部1人で食べてたし・・・

あぁ~、私ら夫婦って色気より食い気やわ~(^^;;



タラサ志摩ホテル&リゾートのHPはこちら

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