FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

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フレロハさんのスモークエッグ♪

ダンナさんからのお土産

FRELOHA(フレロハ) 北新地店さんのスモークエッグ

画像 25087

見かけはフツーの玉子です


スモークされているから、お色はまばら

画像 25099


でも、殻をむくと真っ白でキレイな玉子

画像 25102


黄身は半熟

画像 25103


「この玉子、ワインに合うと思って」 ダンナさん:談(笑)

なので、会社帰りにテクテク歩いて

たどり着いたのはこのお店

20100227154540.jpg


お店の人に

「スモークエッグに合うワインが欲しいんですけど~」

「スモークエッグって何ですか!?」

「私も食べてないから分からないけど・・・玉子の燻製だと思います」

って、そのままやん(^^;;


「玉子にワインねぇ・・・」

とっても悩んでいる風だったので

「じゃ、スモーキーな香りのするワインを下さい」

で、お店の方が薦めてくれたのがこのワイン

画像 25085

プイィ・フュメ 08 ¥2940

ソーヴィニヨン・ブラン100%

“フュメ”って

フランス語で“煙”や“いぶした”などの意味なんですって~

画像 25093


お勘定をする時、お店の人が

「お味はどうだったのか、また教えて下さいね~」って

言われたそのお味は


スモーキーな物同士で、私的には相性は〇


なんですけどぉ~

スモークエッグ自体のボリュームが物足りない


スモークしてるといっても玉子だし

1日に2個も3個もパクパク食べちゃカロリーオーバーだし


で、この玉子ちゃんは単品で食べるより

お野菜どっちゃりサラダのトッピングや

何か違うものと組み合わせた方が良いかもしれません


って、お店の人には言えないけれど(笑)



FRELOHA 北新地店さんの食ベログ情報はこちら


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コメント

こんばんは~v-221

黄身が半熟のスモーキーな卵を買ってきてくれるお優しいだんな様とワイン・・・いいですね~
私は妹が頂いたのを2つもらいました・・・・・・

フュメ、先日みんなで飲んだの白のフュメでした~?
意味は「いぶした」なんですね。
お勉強になりました^^

ぶらりんさん

おはようございます

スモークエッグ食べました!?
玉子は玉子だったでしょ、って(笑)

> フュメ、先日みんなで飲んだの白のフュメでした~?

(^^)(--)(^^)(--)ウンウン

先日みんなで飲んだのフュメでした。
って、もこちゃんのブログを見て改めて思ったのですが(笑)

あの時はそんなにスモーキーな香りはしなかったのですが
ぶらりんさんはしました??

旦那さんの愛のこもったたまごやでぇ~
しっかり一気に食わんか~い( ̄ー ̄)ニヤリ

っちゅーかコレって1ヶ月前の出来事かいっ(笑)

pekoさん

1ヶ月以上前の話ですが、それが何か!?(笑)

玉子、しっかり食べましたよ♪
うちのおにぃやんと「玉子は玉子やな」って

ベビーリーフの上にトッピングして
オリーブオイルで頂いたら、美味しかったです(^^;;

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