FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

日本酒と美味しいマリアージュ、和亭(なごみてい)さん♪その②

前回の「酒肴 和亭(なごみてい)」さんの続きです

画像 25920



先付け、お造り、焼き物を頂いて

口替わりの「水茄子のステーキ」

画像 25954

やさしいダシのお味にシャキシャキの歯ごたえの水茄子


味のアクセントになごみちゃん特製「柚子こしょう」

画像 25955

この柚子こしょう、マジうまっ!!


実は「牡蠣食べ放題~うどん~ラーメンツアー 」にご持参頂いて

焼き牡蠣に合わせたり、寄せ鍋に合わせるととっても美味しかったんです~♪♪


水茄子に合わせるお酒は

画像 25957

こちらは冷で~


1つのお料理にぐい飲み1杯程度なのですが

これだけの種類を飲んでいると、ほど良く酔ってイイ感じ~ニャハハ(*^▽^*)


次は泉州産舌平目・・・を持って、なごみちゃん登場(笑)

画像 25953


この、舌平目ちゃんは煮物になりました

画像 25958

あぁ~やっぱり舌平目、ねっとりして美味しいのん♪♪


お酒はコチラ

画像 25960

どれも美味しいマリアージュ

コメントは割愛させて頂きます(←手抜き!?(笑))


次に見せてもらったのは「緋扇貝(ひおうぎがい)」

画像 25961


この貝は「バター醤油焼き」になりました

画像 25963


お酒はコレ

画像 25964

バター醤油のお味に負けない日本酒

1つ1つのマリアージュに驚きの連続です


そして、揚げ物

なごみちゃんのお母さまが揚げる

「ばってん茄子ととびあらと新玉ねぎのかき揚げ」

画像 25969


とびあらって何!?

画像 25967

大阪ではとびあら、通称サルエビといわれるエビで

クルマエビ科ちゃんなんだよ~、詳しくはこちら


お母さまが揚げるかき揚げ

具沢山で厚みがあるのに、サックサクッ!!


そして、日本酒はコレ

画像 25970


んん~これだけ食べるとお腹が~~~

なんですけどぉ~

ご一緒したお友達がリクエストした「蛸」を食べねば~(^^;;


活きの良いタコをツンツンするお友達(笑)

画像 25972


そして、最後の小鍋「泉州泉タコのしゃぶしゃぶ」

画像 25975

お鉢に伸びるタコの足、新鮮な証拠です~

画像 25976


しゃぶしゃぶが終わったら、〆はお素麺で美味しいおダシを頂きます

画像 25980


そして、デザート

お酒はコレっ

画像 25982

古酒らしい熟成感たっぷり~


えっ、デザートにも日本酒ですか!?

バニラアイスと日本酒

画像 25983

ブランデーとバニラアイスより

柔らかいお味でこれぞ正真正銘の和テイスト!!(笑)



とっても素敵なマリアージュでお腹は一杯

なごみちゃんのお料理とそれをサポートするお母さま

サービスをしてくれるよめきちさんと

アットホームな雰囲気に心も一杯になりました



酒肴 和亭さんの食べログ情報はこちら


スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事へのトラックバックURL
http://funkycoco.blog111.fc2.com/tb.php/287-43ac8363

 | HOME | 

文字サイズの変更

プロフィール

funky-COCO

Author:funky-COCO
食べるの大好き!遊ぶの大好き!
寝るのも大好き!って
まるで子供のようですが
実は、ちょっと熟れすぎガールです(笑)

検索フォーム

最新記事

最新コメント

ブログパーツ

 更新情報はtwitterで♪♪ funky_cocoをフォローしましょう

ランキングに参加しています
 

箕面
旅行口コミ情報

街の話題なら

最新トラックバック

カテゴリ

ワイン (56)
おみせ (50)
おうち (6)
日本酒 (29)
おみせ (16)
酒蔵 (13)
美容飯 (10)
おみせ (6)
おうち (1)
おうちゴハン (22)
食材 (16)
女子力up (23)
ハンドメイド (8)
お仕事 (12)
ごあいさつ (8)
食べ歩き (198)
大阪(キタ) (111)
大阪(ミナミ) (42)
大阪市内(北東部) (9)
大阪市内(南西部) (3)
堺・泉南 (3)
豊中・吹田・池田・箕面 (30)
高槻・茨木・摂津 (53)
北河内・東大阪 (2)
南河内 (0)
兵庫(神戸)グルメ (16)
宝塚・西宮・尼崎 (3)
淡路島 (1)
丹波篠山 (8)
徳島グルメ (2)
香川グルメ (1)
京都グルメ (11)
滋賀グルメ (4)
奈良グルメ (1)
東京グルメ (2)
おでかけ (106)
大阪(キタ) (26)
大阪(ミナミ) (3)
大阪市内(北東部) (5)
大阪市内(南西部) (2)
豊中・吹田・池田・箕面 (34)
高槻・茨木・摂津 (4)
北河内・東大阪 (2)
堺・泉南 (1)
南河内 (5)
兵庫 (8)
京都 (8)
四国 (8)
以前のブログ記事 (219)
滋賀県 (1)

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブロとも一覧

RSSリンクの表示

QRコード

QRコード

月別アーカイブ

FC2Ad

Template by たけやん

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。