FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

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これで3800円!!和酒と旬菜旬魚 多満喜(たまき)さん♪♪

今日はこのお方にお誘い頂いて

大阪市南船場にある

「和酒と旬菜旬魚 多満喜(たまき)」さんにお邪魔しました

画像 27220

日宝東心斎橋ビル1Fの一番奥にあります


そして、これが今日のメニュー

(って6月なんですけどぉ~タイムラグありすぎ??(^^;)

画像 27225
(クリックしたら、写真が大きくなります)

1つのお料理に1種類の日本酒がついて

これでお値段3800円!?安っ!!

とっても豪華なメニューだから

お料理の中身も気になっちゃうでしょ~


今日のメンバーは6名

いつものお約束、取りあえずビールでかんぱ~い

画像 27226


まずは先付

泉州水茄子翡翠煮、鴨ロース

画像 27228

しっかりおダシの味がしみ込んだなすびに

香ばしい香りのピーナッツ風味のタレがかけられています


合わせるお酒は繁枡 麹屋

画像 27227

このお酒、めっちゃ麹の香りがするんですけど~

ピーナッツの香りと麹の香り

美味しさが後々まで続くマリアージュ


お造りは

和歌山県産 タチウオ焼き霜造り

画像 27230

タチウオ、美味しい~!!って、そのままやん(笑)

彩りもキレイな南京のツマも添えられています


お酒は梵 磨き5割8分

画像 27229

しっかりとした日本酒の味に瑞々しさも感じられて

お料理に合わせやすい日本酒だなぁ~感じたお酒


3品目は紙鍋

泉南産 あわびのシャブシャブです

画像 27232

このダシ、まじウマっ!!

お造りでも食べられるあわびちゃん

画像 27234

私、あわび大好きなんですよね~

実家の父におねだりしていたら

「そんなにアワビばっかり食べてたら片思いになるぞ~」と

言われたことがありました

磯のアワビの片思い・・・

色気より食い気の私には全然気にならない言葉でしたけど(笑)


合わせるお酒は天遊琳 夏純

画像 27231

とっても瑞々しい~!!

あっさりとしたあわびの味を引き立てる日本酒


4品目は焼き物

鮎塩焼き さくらんぼチーズ

画像 27237

鮎、美味しい♪♪

子供の頃は

「こんな苦い魚のどこが美味しいのん!?」と思っていましたが

大人になると

「美味しいなぁ~、日本人に生まれて良かったなぁ~」と思えるお魚(笑)


お酒は南 純米吟醸無濾過生酒

画像 27235

あっ、フルーティやん!!って感じた日本酒

最近、日本酒を飲む機会が多いんですけど

日本酒もワインと同じで色んな味が楽しめてとっても面白いです


焼き物

泉南産 鱧アスパラ巻

画像 27240

初めて食べました、鱧のアスパラ巻き

鱧の青さとアスパラの青さがとても合っていて

揚げ物なのにさっぱりと、でも旨み一杯の揚げ物


お酒は篠峰 夏吟

画像 27238

さっぱりと飲みやすい日本酒

クリアーブルーのボトルがとっても夏らしい


最後は泉南産 生シラス

画像 27243

って、写真はどう見ても違うよね~

生シラスが切れていたので、メニュー変更

でも、何だか忘れました

多分、白身のお魚に

優しい酸味の酢味噌がかけられていたと思うのですが・・・


最後のお酒は

長陽福娘 山田錦純米

画像 27241

お料理は何だか忘れましたが

ややまったりとした口当たりのこのお酒に

酢味噌が合うよね~と思ったのは覚えています(笑)


これでお値段、3800円!!

ちょっと飲み足りない!?

でも、腹8分目ならぬ、アルコール量8分目でとってもイイ感じ


週末なら2軒目ワイン!!に行きたいところですが、今日は火曜日

サクッと帰りますよん

画像 27244

人気まばらなせんば心斎橋筋商店街を、テクテク歩いて北上です


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コメント

お得なコースじゃないですか
その上 酒も良いものばかりで 好きなんですよ そのお酒が…
これは探してみなくては

壁ぎわさん

そうなんですよ~、とってもお得なんです!

壁ぎわさん、是非是非~
日本酒お好きですもんね♪♪

私は今月末
こちらに「すっぽん」を食べに行く予定です(^-^)/

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実は、ちょっと熟れすぎガールです(笑)

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