FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

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円卓でフレンチ!?キハチ・梅田店さん♪前編

今日はハービスENTにある「KIHACHI(キハチ)」さんにお邪魔しました

画像 27347

前回来たのは今年の1月

入り口にはどど~んと「KIHACHI」の文字

いつきてもゴージャスな気分になれるお店です


今日のお席は

厨房カウンターのまん前に

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ひと席だけあるVIP席、なんと円卓です(笑)

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テーブルの上のランプシェードにご注目!

画像 27351 画像 27349
(クリックしたら、写真が大きくなります)

なんと1枚1枚が紙!!

その紙には鈴木シェフのオリジナルレシピが書かれています


今日のメンバーはやなベジ女子部8名と

女装をしたやなもりさん←ウソです(笑)

みんなでかんぱ~い

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今日のお料理はこのお方の特注コース

予約等々ありがとうございました

お料理ひと品目

鹿児島黒毛和牛のカルパッチョ

画像 27358

お肉の上の乗っかってるのはナスタチウム

牛ちゃんの内モモの肉と花の香菜のカルパッチョです


2品目は

南昌豚肉のしゃぶしゃぶ風サラダ

画像 27361

色々なお野菜と薄切りの豚肉を

しょうが醤油のドレッシングで頂きます


バケットを食べると・・・

コースの最後の方でお腹が一杯になっちゃうので

食べないようにしようと思うんですけど

やっぱりいつも食べちゃうんですよね

画像 27355


挽き肉とポテトのチーズ焼きって、フライパンごと

テキトーな器が無かったからって、鈴木シェフがおしゃっていましたが

こんな風にお料理が出てくるのも、このお席ならでは!?(笑)

画像 27362

このお料理はシェフがインドを旅行された時に

食べたお料理がヒント

マッシュポテトとひき肉、トロ~リと伸びるモッアレラチーズの

カレー風味のグラタンです


こちらはカリカリに焼かれたバケットと頂きます

画像 27363

なんとな~く肉系が多いのは気のせい!?

肉好きの姐さんの特注コースですもんね~(笑)


お料理はまだまだ続きますが

今日はこの辺で・・・


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