ハービスＥＮＴのキハチさんでこのお方の特注コースの後編です
テールスープ
４時間煮込まれて、揚げにんにくを入れてまた２時間
最後は壺で一晩・・・という、と〜っても手のかかったテールスープ
美味しくないはずがナイっ！！（笑）
牛肉100％のハンバーグ
ジャンボマッシュルームが乗っかって
むらさき芋が添えられたハンバーグ
牛ちゃん100％だからとてもあっさり♪♪
テールスープとハンバーグの２品は姐さんのリクエスト（笑）
ビールの次はやっぱりコレでしょう
バルバレスコ・マーニョ
バローロと並んで
イタリアで最高級赤ワインのひとつと言われているとか・・・
南昌豚肉の紹興酒蒸し バジル風味のラヴィゴットソース
少し酸味のあるソースなのであっさりと頂けるはずなんですけど
この頃になるとお腹がヤバイです
南昌豚肉のコーヒー風味焼き サンドイッチ仕立て
コーヒーの香ばしい香りのする豚ちゃんがフォカッチャに挟まれたサンドイッチ
どんなにお腹が一杯でも、これは食べるっきゃないでしょ！！
デザートはブドウのスープ
濃い〜ブドウのシャーベットにブランデー風味のアイスクリーム
大人のデザートです♪♪
今日はガッツリ肉コース
「女子会なのにこんなに一杯食べるんですか！？」
鈴木シェフが厨房でスタッフの方から言われたらしいです(^^;
鈴木シェフ、姐さんありがとうございました
