FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

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ふっくらプチプチの鯛の子、大阪 中津 割烹 橋本(はしもと)さん♪♪

画像 31242

お口いっぱいに広がるプチプチ感

上品なお味で美味しい鯛の子を頂きました


そのお店は

地下鉄中津駅近くの「割烹 橋本(はしもと)さん

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いつもながら、こちらの方こちらの方から急なお誘い

普段カメラを持ち歩いていない私は

カメラをお家に取りに帰って、30分遅れで到着(^^;


いつものお約束、ビールでかんぱ~い

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明るくて清潔そうな店内

お席はカウンターと奥にテーブル席があるみたいです

私たちはカウンターに3人並び


お飲み物のメニューはこちら↓

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(クリックしたら、写真が大きくなります)


お通しは

穴子ときゅうりのざくざく酢

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マイルドで美味しい~


青磁の器に盛られたお造りの盛り合わせ 1,500円

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見た目麗しすぎて、美味しさもupです~!!


今日は魚卵好きさんがいるので(←私も好きですけど)

ここから魚卵の連続、とぅ~ふぅ~大丈夫!?(笑)


鯛の子の卵とじ 750円

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鯛の子の塩辛

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お大根に乗っけていっただっきま~す


これはやっぱり日本酒でしょ!!

埼玉のお酒 新亀上槽中汲(しんかめじょそうなかぐみ)と

富山のお酒 勝駒(かちこま)、どちらも純米酒を頂きました

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そして、鯛の子と小芋の煮物 750円

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って、小芋ないや~ん!!

魚卵好きの私たちの話を聞いていたご主人

「鯛の子だけにしましょうか?」って

遠慮なく小芋は外して頂きました(笑)


アワビの殻に入った和風コロッケ 750円

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こちらのご主人は北新地の「㐂川 有尾(きがわ ありお)」さんのご出身

有尾さんはミシュラン1つ☆の「㐂川(きがわ)」さんの暖簾分けのお店なんですよ~

と、いうことをご一緒した☆のお店に詳しい方に教えて頂きました


そして、こちらの橋本さんも先日のミシュランで1つ☆を取られたとか

おめでとうございます


話は戻って和風コロッケ(笑)

この和風コロッケは㐂川(きがわ)さん系のお店にあるメニューで

トッピングはパン粉だったり、みんな少しずつ違うらしいです

と、いうお話も聞きながら(爆)いっただっきま~す

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とろっとろのクリームコロッケ、美味しく無いわけがな~い!!


ご一緒した赤味のお肉好きの方がオーダーしたビフカツ 1500円

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ほんのりカレー風味


蓮根まんじゅう 700円だったかな??

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茄子のガーリックグラタン 850円

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なんですけど~、ガーリックが苦手な方がいたので

ガーリック抜きで←とことんワガママ(笑)


厚焼玉子 550円

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ふっくらフワフワで優しい甘みの玉子焼き


また魚卵って言わないで~、数の子のフライ 750円

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初めて食べました、数の子のフライ!

生で食べるより、プチプチした食感は押さえられていましたが

その分旨み凝縮!!シャスデリ~


〆のご飯は、かちんがゆ 400円

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お餅と一緒におこげも、ねっ!!

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しっかりとご飯のお味が感じれるおかゆさん、食べた後はほっこり幸せ~


店内は満員で賑わっていましたが、騒々しくも無く

ゆっくりと美味しいお食事が出来ました

控えめで静かな雰囲気のご主人のせいでしょうか

ご馳走さまでした

今度はダンナさんと、の前に1人でこっそり来ちゃったりして(笑)

とにかく、リピ確実なお店です



割烹 橋本さんの食べログ情報はこちら




関連ランキング:割烹・小料理 | 中津駅(大阪市営)中津駅(阪急)梅田駅(阪急)




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コメント

橋本さん、どのお品も素敵ですよぇ~
私も、1回の訪問ですっかり気に入りましたv-266
数の子のフライ、御一緒された方のブログで見てたので、ぜひ食べてみたかったんだけど、
その日は最初からなかったんだって(←もうお1人の☆に詳しい方の談、笑)、残念!!
今度、雪辱してやるぅ~v-7

Coquettishさん

コメントありがとうござます♪

数の子のフライ、初めて食べましたけど美味しかったですよ~♪♪って
最初から無い日もあるんですね

気をつけよう(笑)

☆に詳しい方はもう何回も行かれているみたいですね
いつブログにupされるのか楽しみですw

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