FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

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オマール海老でエビチリ、大阪 天満 活海老中華バル オーブさん♪♪

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ごろっごろの大きな爪
食べ応え一杯のオマール海老のチリソース煮♪♪.゚+.(o´∀`o)゚+.゚



今日は天神橋筋六丁目、ぷらら天満市場近くにある
活け海老中華バル orb(オーブ)さんにお邪魔しました

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2軒お隣には福島にある活海老バル オーブさんの2店目
こちらのお店はオマール海老のお店の3軒目のお店になります


他の2軒と同じく、店先にはオマール海老の水槽が

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勿論、このお店でもオマール海老のつかみ取りが楽しめます
福島店の模様はこちら


今日はお店の2階、16名ほど入れる個室を貸切です

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セルフですが、飲み物色々


まずはビールかんぱ~い♪♪

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ひと品目、酔海鮮

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左から、アルゼンチン赤海老・ホタテ・スーナの紹興酒漬け
初めて食べたコリコリ食感のスーナ、沖縄の食材らしいです


紹興酒漬けだから、紹興酒を飲みましょう~♪♪

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横にあるのはオーナーさんが中国で買ってこられた杯
すご~く凝っているんだけど、ちょっと飲みにくいような(笑)


前菜盛り

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加賀太キュウリ ウニ醤のせ・ソフトシェルシュリンプの五香唐揚げ
蒸し鶏~葱生姜ソース~、海老山椒のポテサラ



海老マヨサラダ

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外はカリっ、中はジューシーなエビちゃんに
マイルドなマヨソース、美味しいで~す♪♪



海老と黄ニラ、金針菜のXO醤炒め

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黄ニラと金針菜の食感が楽しい旨みたっぷりの炒め物


車海老~豆鼓蒸し~

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さすが海老バル、エビ尽くし~( ´艸`)


海老ミンチの麻婆豆腐

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豚肉かと思ったら、な、なんとエビのひき肉
エビの旨みがたっぷりでいつもの麻婆とはひと味違います!!


ビールの次は赤ワイン
キンタ・ラス・カブラス カベルネソーヴィニヨン

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カジュアルワインなのでビールグラスでぐいっと(笑)


ここからオマール海老三昧、めちゃ贅沢っ!!


オマール海老~にんにく蒸し~

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オマール海老~チリソース煮~

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オマール海老~豆鼓蒸し~

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しっかりとしたお味のオマール海老、3種3様
どれも違ったお味で美味しいです



〆は海老五目炒麺

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上に乗っかっているのはカリカリに焼かれた麺
くずして、下の海鮮ソースに絡めていっただっきま~す♪♪


今日はオマール海老を始め、とにかく海老三昧
中華バルだけって色んな香辛料の海老が楽しました

2軒お隣の活け海老お店とはまた違った味わいです

こちらのorbさんでは活けオマール海老の食べ比べという
と~っても贅沢なハシゴが出来ちゃうかも~( ´艸`)



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orbさんの食べログ情報はこちら

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:中華料理 | 天満駅天神橋筋六丁目駅扇町駅



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