FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

大好きなブドウみたいに楽しい(こと)実、美味しい(こと)実がいっぱい詰まったブログになれば良いなぁ~♪♪

ジューシーなペーパチキンが楽しめるお店、大阪 北新地 ヒルマンレストラン 梅田店さん♪♪

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旨みがぎゅ~っとつまったペーパーチキンに心が躍る・・・今日のかんぱ~い♪♪は
3月16日(水)に大阪 北新地にOPENされたヒルマンレストラン 梅田店さんで

こちらのお店、シンガポールで1946年に創業されて、裏なんばに1号店
今度は北新地に2号店の出店です

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オーダーはタブレットで、今風ですね~←昭和な人(笑)
お水やカトラリーの換えもタブレットで出来ます

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まずはビールでかんぱ~い♪♪お通しはキュウリの甘酢漬け
前菜から麻婆ピーナッツとパクチーが入ったヒルマンさんのオリジナル
アジアンポテトサラダをオーダー

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麻婆ピーナッツ、ヤバし!!
名前の通り、ちょっとピリ辛なピーナッツ、当然お酒がすすむ君(笑)

そして、こちらの名物料理「ペーパーチキン」(3ピース 580円~)
オイスターソースをベースにしたタレに漬けこんだ鶏肉が1つ1つ特製の紙に包みこまれています
じっくりと揚げられているので、ジューシーで旨みたっぷり!ほんのり甘くて美味しいです!!

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ペーパーチキンの他に、本場シンガポールのスクランブルエッグ フカヒレ&たらば蟹入り 2,500円
レタスを巻いていっただっきま~す♪♪


贅沢なカニがどっちゃり チリクラブ 3,500円

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カニの身が楽しめるのは勿論ですが
残ったソースを優しい甘さのまんとう(3個 300円~)と一緒に食べたら
また違った味わいに!ひと皿で2回楽しめるお得なチリクラブ!!


まだまだ食べますよ~ジュ~ジュ~と焼かれた音と共に出されたHOT麻婆豆腐 900円に
あわびのオイスターソース 3,280円、あわびがめっちゃ柔らかい

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牛肉のブラックペッパー炒め 1,800円に
マイルドな味わいのぷりぷり海老のバジルマヨネーズ 900円

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ビールの後はいつものお約束、ワインを頂きました
お料理がしっかりしているので、・カベルネ・ソーヴィニヨンを
オーストラリアのフルボディ、ジョージ・ウインダム・BIN444・カベルネ・ソーヴィニヨン

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凝縮した果実味のしっかりとした赤ワイン、時間をおくと渋みが増して、ついつい後引くワインです


この他、厚揚げ豆腐にひき肉のそぼろ餡がかかったヘルシーなヒルマンハッピー豆腐 850円
黒酢とはまた違った味わいのバルサミコ酢豚 950円など

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多彩なシンガポール料理、どれも美味しく頂きました


飲み物もワインの他に色々、人生2回目くらい(笑)のシンガポールスリリング 650円と
普通のサングリアとはひと味違うチャイナサングリア 600円

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お料理も飲み物もメーニュが豊富

この日はスイーツまでしっかり頂きました
マンゴーの果肉入りのマンゴープリン 450円、杏仁の独特な香りが控えめの食べやすい杏仁豆腐 450円
ベーシックですが濃厚なバニラアイス 350円

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ペーパーチキンを始め、今日は頂きませんでしたが、シンガポールのもう一つの名物
土鍋ご飯のクレイポットも楽しめるお店

とにかくメニューが豊富で、どんなシチュエーションでも楽しめそうです

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また、お邪魔したいと思います(#^^#)


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ヒルマン 梅田店さんの食べログ情報はこちら

夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:シンガポール料理 | 大江橋駅北新地駅東梅田駅


多彩なメニューはこちら↓
(クリックしたら、写真が大きくなります) P1070610.jpg P1070611.jpg P1070612.jpg

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