FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

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6月1日(水)にOPEN大阪 西心斎橋 銘魚と熟成魚と藁焼き すし屋台 2代目中権丸さん♪♪

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見るからに新鮮なお造りに心が躍る・・・今日のかんぱ~い♪♪は
大阪 西心斎橋に6月1日(水)にOPENされた
銘魚と熟成魚と藁焼き すし屋台 2代目中権丸(なかけんまる)さんで

こちらのお店は大阪 福島の熟成鮨 Rikyu-りきゅう-さんの系列店
Rikyu -りきゅう-さんには去年末にお邪魔していたので、その繋がりで
5月28日(土)の催されたレセプションにお誘いいただきました
(それにしても、記事の更新が遅すぎる・・・(^^;)


清潔感溢れる明るい店内、入って左側がカウンター
右側にはゆったりと配置されたテーブル席

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まずはビールでかんぱ~い♪♪
お通しは左から松前漬・サヨリ塩焼・蛸の桜煮

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松前漬け、やば~い!!ドンドンお酒がすすむ君(笑)

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今回のレセプションのメニューはこちら

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(クリックしたら、写真が大きくなります)


ビールの次は超炭酸ビームハイを頂きました
ビームハイ、初めて飲みました バーボンなので香りが良いですね

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そして、前出のお造りの盛り合わせ
ホタテにボタン海老、サヨリ等々、どれも新鮮で美味しいです


カツオのたたき(ポン酢)が出てきました
ひと口頬張ると、お口一杯に広がる藁焼きの香ばしい香り

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このお店のタタキは藁焼き、ファイヤー!!豪快なパフォーマンスも楽しめます

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カツオの次は鯖の塩タタキ、これ絶品!!
まったりとした食感に後引く旨み、今回の一押しです!!

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お料理が美味しいとやっぱりお酒がすすむ君
大好きな知多のハイボールと東洋美人 大辛口 純米吟醸

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焼き物が続きます
しょうさいフグの風干しに淡路鶏のもも肉薫香焼き

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お魚だけかと思ったら、鶏肉も!口が変わって嬉しいです!!


そして、お寿司の食べ比べ
白いすし飯でいただく新鮮魚、マグロとイカと鮫カレイのお寿司と
赤酢のすし飯でいただく鰆と穴子と鉄火巻き

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赤酢のお寿司、やっぱり美味しい!!
その日の気分でお寿司が食べ分けられるなんて、とっても贅沢


そして、しつこく日本酒
このメニューだと日本酒が飲みたくなりますよね

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今回はレセプションだったので日本酒のメニューはありませんでしたが
追々ご準備されるということでした


久しぶりのレセプション、福島の熟成鮨 Rikyu-りきゅう-さんの系列店だけあって
期待を裏切らず、美味しいお店でした

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このレセプションでは設備が間に合わず、残念ながら熟成魚は頂けず・・・
今なら、もう食べれるのかな??
また、お邪魔したいと思います(#^^#)


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すし屋台 2代目 中権丸
すし屋台 2代目 中権丸
ジャンル:【気軽に旨い寿司】
アクセス:地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩5分
住所:〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-4-17(地図
姉妹店:マリブ食堂 中津本店 | マリブ食堂 阿波座店
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情報掲載日:2016年6月24日


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