FUNKY☆BERRY-ファンキーベリー-

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美味しい紀州鴨と発酵料理が頂けます、吹田市 千里山西 鴨と醸し 鼓道(こどう)さん♪♪

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印象的な長い器に盛られた8種類のつくね・・・食べ比べに心が躍る・・・

今夜のかんぱ~い♪♪は6月1日(木)openされた「鴨と醸し 鼓道(こどう)」さんで

住所は吹田市になっていますが、最寄り駅は地下鉄 北大阪急行 緑地公園駅
阪急電車 豊中駅近くに1号店があり、今回はこの地下鉄沿線に2号店を出店され
レセプションにお誘いいただきました

いつものお約束、まずはビールでかんぱ~い♪♪

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ひと皿目はバーニャカウダ
見た目が美しい厳選された新鮮お野菜、それに合わせるバーニャカウダのソースは
優しい味わいながら、隠し味に山椒がピリリ、お野菜の甘味を引き立てる美味しいソース

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ふた皿目は鼓道八珍(2人前2,500円・3人前3,700円)
バーニャカウダに引き続き、目を奪われるひと品

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このひと皿で酒飲みさんはノックアウトだな←つまり私( *´艸`)

鯖を始め、鴨や鶏肉などを麹やひしお(醤)で味付けされた盛り合わせ

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当然、お酒がすすむ君、ということで、知多と白州のハイボール

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知多、やっぱり好きだなぁ~、白州と山崎のちょうど中間
イイとこどり!!って、あくまでも私個人の感想ですが


そして、前出のつくね八種(1,570円)
コリコリとした食感の美味しいつくねを
定番のソースから麹を使ったソースで食べ比べます、それも8種類!!

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見た目といい、味といい、素晴らし過ぎる!!


そして、メインは醸し鶏のしゃぶ鍋コース(4,800円)
きのこやごぼう、つくねと共に、自家製の出汁甘酒床で漬けられた鶏肉を
程よくアクを取る紙鍋で頂きます

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しっかり取られたお出汁に具材の旨みたっぷり、あぁ~美味しい
日本人に生まれて良かったです(笑)


そして、〆は鼓道名物、玉子かけご飯(2人前1,200円)と
純国産100%のそば粉を店内の石臼で引くという、香り高いお蕎麦

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どれも美味しく頂きました

美味しいお料理でお腹いっぱい、佳くん、スタッフの方々、ありがとうございました
今回はお写真は撮り忘れましたが、居心地の良い店内でほっこり~、胸もいっぱいでした

ご近所に良いお店が出来てホントに嬉しいな♪♪

お飲物を始め、気になるメニューはこちら↓

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(クリックしたら、写真が大きくなります)
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1号店にも何度かお邪魔させていただきましたが
やはり地下鉄沿線の私には行きにくい場所だったので
こちらに出店していただけたのは有難い!!

今度は家族でお邪魔したいと思います(#^^#)

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鴨と醸し 鼓道さんの食べログ情報はこちら



関連ランキング:そば(蕎麦) | 緑地公園



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